創于新西蘭的家庭自制酸奶品牌，采用獨特不插電設計的知名DIY酸奶制作器，專業從事酸奶機研發生產的企業
易極優是一位地道的新西蘭教師在20年前創造出來的。他有一個大家庭，有八個嗷嗷待哺的孩子，就像普通新西蘭人一樣，他非常喜歡在周末修修花園。
他非常清楚新鮮的自制酸奶是這世界上最基本的也是最重要的食物。事實上，酸奶這種食物早在幾個世紀以來就被大眾所普及且被認可。但人們一直面臨的最大問題則是在超市所售賣的酸奶添加了不少防腐劑以及添加物，我們從來就沒真正能夠知曉在商店貨架上的那些酸奶到底有多新鮮。撫養八個孩子，可是件費心費心又費錢的事兒啊！
唯一能確定的事情就是自己自制的酸奶最新鮮，肯定比外面買的新鮮。除此之外，親手自制所帶來的自我滿足會讓你覺得食物更好吃更美味而且你非常清楚你吃的是什么，有沒有其他添加物。
就像一個執著瘋狂的教授一樣，他發誓要找到一種品質更好，操作更簡便，成本更低的方式來制作新鮮酸奶。可是在那個時候，有保證且又簡單便捷的自制酸奶系統根本就沒有，所以通常一般自家做出來的酸奶不是一團糊的失敗，就是偶爾靈光一現撞大運的成功。
