湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司，湖北省著名商標(biāo)，致力于水禽類(lèi)產(chǎn)品深加工、銷(xiāo)售的企業(yè)，產(chǎn)品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩等特點(diǎn)

湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司起源于歷史文化名城湖北荊州，是一家從事水禽類(lèi)產(chǎn)品深加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。小胡鴨于2006年成立責(zé)任公司，九年擴(kuò)張，九年積累，現(xiàn)已發(fā)展為占地41500平方米，建筑面積22000多平方米，固定資產(chǎn)投資額度3800萬(wàn)元的知名品牌。以“小胡鴨”品牌為主導(dǎo)的香辣、香酥、五香三大系列70多個(gè)品種享譽(yù)全國(guó)。連鎖經(jīng)營(yíng)門(mén)店200多個(gè)，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布荊楚大地，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)覆蓋全省及北京、上海、深圳、廣州、西安等全國(guó)大中城市。

產(chǎn)品主要原材料為江漢平原湖區(qū)散養(yǎng)荊江土麻鴨，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，采用機(jī)械化生產(chǎn)，以傳統(tǒng)鹵制工藝，融現(xiàn)代殺菌工藝技術(shù)，輔以多種名貴調(diào)料精制而成。小胡鴨系列產(chǎn)品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點(diǎn)，享有“荊楚一絕”的美譽(yù)，其特色如下：

1、選料獨(dú)特。小胡鴨產(chǎn)品全部精選江漢平原水鄉(xiāng)特有的本地良種蛋鴨—荊江鴨（經(jīng)飼養(yǎng)500天以上的老鴨，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，肌間脂肪豐富，加工出來(lái)的產(chǎn)品味道天然醇香）作為主要材料。

2、調(diào)料獨(dú)特。采用祖?zhèn)?00多年制作油燙鴨的宮廷秘方制作，輔以多種配料精制而成。

3、工藝獨(dú)特。遵循秘方上傳統(tǒng)古法鹵制工藝融現(xiàn)代生物酶技術(shù)，精心加工而成。

公司一貫重視產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)，始終堅(jiān)持“安全、質(zhì)量、服務(wù)、創(chuàng)新、發(fā)展”的企業(yè)理念，先后建立健全了標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量和質(zhì)量管理體系，目前已通過(guò)了ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。公司將不斷完善和發(fā)展“公司+基地+專(zhuān)業(yè)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，為發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)，豐富人民生活做貢獻(xiàn)。