上海益民食品一廠（集團）有限公司，光明牌冷飲，光明食品集團旗下，國內較早的冷飲品牌，上海市著名商標，有冰激凌、雪糕及棒冰等品種

“光明牌”是上海益民食品一廠有限公司的產品品牌。上海益民食品一廠有限公司的前身是1913年成立的美商海寧洋行。全國解放后，在時任常務副廠長的江澤民同志倡導和組織下，更名為上海益民食品一廠，并創建了中國冷飲自己的品牌--光明牌，有今五十年的發展史，是我國食品工業的著名品牌。

企業主要產品為冷飲和冷凍食品兩大類，冷飲有冰激凌、雪糕及棒冰等60多個品種，是中國最大的冰激凌食品制造企業之一；冷凍食品有速度米面制品及速度點心，如代表產品“光明牌八寶飯”等。

上海益民食品一廠（集團）有限公司是光明食品集團旗下一家綜合性大型食品集團。

集團公司已形成了三大板塊：食品加工和制造、食品服務和貿易、非食品投資；六大主業：冷飲冷食、罐頭菜肴、飲用水飲料、糖果蜂蜜、黃酒藥酒、肉類加工；七大品牌：光明牌、梅林、正廣和、冠生園、大白兔、一只鼎、96858等馳名保護和上海市著名商標。

集團公司在國內擁有2000余家銷售網點，在國際市場上同160多個國家和地區建有穩定的貿易關系。與可口可樂、達能、英聯、皇冠等跨國公司開展了良好合資合作。