河南省著名商標，集農(nóng)副產(chǎn)品精深加工、食品加工、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)于一體的企業(yè)，其麻辣花生系列產(chǎn)品較為有名

開封市包公食品有限公司成立于2003年9月，地處開封市開尉路蘆花崗，占地210畝，注冊資金2175萬元，生產(chǎn)能力為年處理油料（花生仁）20萬噸，年生產(chǎn)精致小包裝100萬箱。公司建成有倉儲、壓榨、精煉、浸出、鍋爐、中包裝、小包裝、機修等車間，成套設備200多臺（套），原料倉5000多噸，成品庫房容量8000多噸。主導產(chǎn)品“包公”牌壓榨一級花生油在國內(nèi)享有很高商譽，“包青天”、“包大人”系列產(chǎn)品深受消費者的喜愛。

包公牌麻辣花生系開封市包公食品有限公司多年研制榮譽出品，花生取自黃河岸邊兩千多畝的無公害優(yōu)質(zhì)花生基地，經(jīng)嚴格的篩選后，保留下來的花生顆粒飽滿、大小均勻，經(jīng)過復雜配料、嚴格工藝和多道制作流程、多種工藝加精良的天然配料精制而成，所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品既保持著產(chǎn)品的獨到的口味，又不失產(chǎn)品天然的營養(yǎng)成分，滋味純正，辣椒鮮紅，食之麻、辣、香、酥、甜，口感獨特，更具辣不燥喉，麻不嗆口；香辣酥酥，麻甜脆脆；老少皆宜、居家旅游、佐食配茶、宴賓饋友之佳品，從而成為正宗開封特產(chǎn)。