
創(chuàng)立于1922年法國,世界頂級巧克力品牌,以培植、挑選及融合稀有的質(zhì)優(yōu)可可豆享譽全球
法芙娜(Valrhona)的感覺宛若大海的清晨,雖然純粹,但極富層次感,首先入口的是濃厚的醇香,微苦卻中勁十足,直沁心脾,接著會感受到可可特有的微酸加舌尖的順滑絲絨感,這是由完美的可可脂精華引發(fā)的感覺,最后是甘甜悠長的可可香,深邃巧克力的氣息在唇齒間久久徘徊,仿佛眷戀著懂得欣賞她的每一顆味蕾。
法芙娜 (Valrhona) 由一個住在芙娜谷的餅房廚師在1922年創(chuàng)立的,法芙娜 (Valrhona) 的一慣目標(biāo)就是用法式傳統(tǒng)工藝和廚房藝術(shù)制作出美味的巧克力。世界上很多有聲譽的甜點廚師在選擇巧克力時都會選用法芙娜 (Valrhona) 的產(chǎn)品。 同時法芙娜 (Valrhona) 產(chǎn)品也是世界頂級美食鋪的一致選擇。
法芙娜 (Valrhona) 從一開始就是世界餅房廚師大賽 (Pastry Chefs World Cup)的官方合作伙伴'LES-GRANdS CRUS dE CHOCOLAT VALRHONA‘ 則為世界頂尖專業(yè)人事提供專業(yè)的服務(wù)。其溫潤純粹的口感是世界巧克力專業(yè)FANS們競相追逐的體驗。
自1922 年起,VALRHONA就以培植、挑選及融合稀有的質(zhì)優(yōu)可可豆享譽全球。她的專長就在于運用傳統(tǒng)的方法,創(chuàng)造出味道濃郁的獨特巧克力,將土壤的味道、人們的文化、熱帶微風(fēng)的香氣,或是河水的力量轉(zhuǎn)化成口味出眾的巧克力...這就是VALRHONA的杰作。她是制造巧克力的工匠,也是先鋒、種植者、融合者,及孜孜不倦的調(diào)味專家,她更是創(chuàng)造時尚的領(lǐng)導(dǎo)者...
首創(chuàng)頂級產(chǎn)地概念 Grand Crus
VALRHONA于1986年首創(chuàng)區(qū)分產(chǎn)地可可豆,以制成巧克力。借用葡萄酒中的”頂級產(chǎn)地“(Grand Cru) 概念,生產(chǎn)出獨一無二的頂級產(chǎn)地巧克力 (Grand Crus Chocolates)。