北京黑天鵝餐飲管理有限公司，好利來集團傾力打造的頂級蛋糕品牌，選用全球頂級原料、純正的工藝精制而成，將歐陸蛋糕的華美內涵與亞洲蛋糕的靈動品味完美交融

北京黑天鵝餐飲管理有限公司 成立于二OO九年十一月一日 ，打造中國蛋糕行業頂級蛋糕品牌

二OO九年十一月一日，北京迎來了一年中的第一場瑞雪。鵝毛般的雪花紛揚在晚秋的天空，把木葉金黃的大地瞬間變得雪白。當人們沉浸在這提前到來的詩意中時，攝影家羅紅先生在雪地里拍攝了一組黑天鵝作品。

在自然界里，天鵝是凝聚了造物主最高智慧和靈感的作品，也是凝聚了人類最多寄托和想像的精靈。而當黑天鵝神秘、高貴和優雅的姿態，出現在潔白無瑕的雪地上時，更令人由衷贊嘆生命的完美，感恩造物的恩賜。

黑天鵝的美，深深地打動了羅紅先生，而瞬間靈感的觸動，還啟發了他的創意：自然賜予了我們美，我們為什么不能用它來傳遞情感，讓我們的生活也變得更美？一款蛋糕，能不能也像天鵝一樣美？

一個月以后，一系列來自自然的啟發、帶著黑天鵝高貴氣質的蛋糕設計誕生了，而一個蛋糕品牌也由此誕生：黑天鵝尊貴至美。

讓每一個紀念日都尊貴無比，讓每一個生命都尊貴無比！

總裁羅紅先生："天鵝是我心目中最完美的動物，而黑天鵝，在完美之外，更有一種優雅、尊貴的氣質。有一次在雪天拍攝黑天鵝的過程中，一群黑天鵝在皚皚白雪中傳遞出的那種震撼人心的美，帶給我突然間的靈感和強烈的創作沖動，也讓回想起了我的關于完美蛋糕的夢想：我要做一組如同黑天鵝般高貴的蛋糕，來表達我內心的情感！"