
始于1963年,北大荒集團旗下,首創(chuàng)大顆粒速溶奶粉制造工藝,其奶源基地為舉世公認的黃金奶源帶,其金裝元乳/豆奶粉網(wǎng)絡(luò)熱銷
完達山乳業(yè)股份有限公司,擁有資產(chǎn)總額38億元,下轄24家分、子公司,年加工鮮奶能力80萬噸,可生產(chǎn)奶粉、液態(tài)奶、豆制品等11大系列近150個品種,銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國,產(chǎn)品遠銷東南亞和非洲。從1958年建立首個奶源基地—8511農(nóng)場奶牛示范場至今,完達山已有60多年的發(fā)展歷史。
完達山乳業(yè)的奶源基地主要分布在北緯42-47度之間,是舉世公認的黃金奶源帶,同時又處于世界僅存的三大黑土帶之一。這個緯度帶土質(zhì)肥沃、草質(zhì)肥美,氣候與干濕度非常適合奶牛的生長和泌乳,在這一黃金奶源帶上,有完達山百萬畝天然草原牧場,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境成為完達山優(yōu)質(zhì)原料奶的自然資源基礎(chǔ)。因此,完達山乳業(yè)坐擁的是北緯42-47度和黑土帶賜予的雙重自然優(yōu)勢,而奶牛不到七歲、平均產(chǎn)犢不到4胎就淘汰的高淘汰率則保證了原料奶的高品質(zhì)。
在奶源管理上,完達山乳業(yè)大力推進現(xiàn)代化規(guī)模牧場建設(shè),引進國外優(yōu)質(zhì)的奶牛種群、先進的擠奶設(shè)備和管理技術(shù),將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到牧草種植、奶牛養(yǎng)殖等多個領(lǐng)域和環(huán)節(jié),確保前端的質(zhì)量安全。規(guī)范原料奶收購運輸管理,采取“直通車”模式,實現(xiàn)基地機械化榨乳,低溫儲存,冷鏈運輸全程快速可監(jiān)控,在短的時間內(nèi)將牛奶運送到工廠,確保牛奶的新鮮度,為生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供堅實的源頭保障。
完達山的奶源管理模式及其建立的“奶源質(zhì)量追溯制度”從源頭上保證了原料奶的質(zhì)量。完達山奶農(nóng)作為黑龍江墾區(qū)的產(chǎn)業(yè)工人,令行禁止的軍旅文化及北大荒核心價值觀又成為他們“養(yǎng)好牛、送好奶”基礎(chǔ)與保證。
完達山得天獨厚的自然優(yōu)勢和嚴格的奶源管理模式為完達山生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳品提供了強有力的保障。在生產(chǎn)管理上,完達山從原料驗收到成品出廠有一整套完善的管理制度,制定的質(zhì)量與食品安全標準多達1155項100多萬字,堪稱吉尼斯世界紀錄。為了在產(chǎn)品質(zhì)量管理上與國際接軌,完達山乳業(yè)實施并通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證,HACCP食品安全管理體系認證,引進GMP乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范,導(dǎo)入“6S”現(xiàn)場管理等國際先進的管理方法,實行嚴格的可追溯體系。通過實施食品安全管理體系, 保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)和安全,做到有效地預(yù)防食品安全危害的發(fā)生。全面通過有機產(chǎn)品認證,包括青貯玉米、奶牛、生乳和黃金季系列液態(tài)奶產(chǎn)品。
在設(shè)備上,完達山生產(chǎn)線全部采用中央控制系統(tǒng),電腦操作,率先組建出的國際第一條不規(guī)則軟性液體小包裝的后段機器人全自動包裝生產(chǎn)線,使開箱、稱重、篩包、裝箱、噴箱、封箱等一系列操作全部實現(xiàn)自動化。完達山在設(shè)備上實現(xiàn)了自動化加工生產(chǎn),包括自動配料、自動清洗等,對關(guān)鍵控制點及清洗、殺菌燈等關(guān)鍵參數(shù)進行授權(quán)管理,對設(shè)定的多維參數(shù)如供熱、時間、物料變量等進行自動化全程監(jiān)控。對比只能進行一維調(diào)整的在線監(jiān)測,完達山實現(xiàn)了自動化程度在國內(nèi)高、在國際仍處于領(lǐng)先水平的精細化管理。
在產(chǎn)品研發(fā)方面,完達山始終瞄準世界乳品的前沿技術(shù)和智力資源,與美國聯(lián)合研發(fā)的安力聰嬰幼兒配方奶粉已通過中山大學(xué)的臨床試驗,自主研發(fā)的元乳系列配方奶粉、珍益及黑沃牧場、東北老酸奶等多項高科技、高附加值產(chǎn)品投放市場后受到消費者的歡迎,有數(shù)十種產(chǎn)品被評為高新技術(shù)產(chǎn)品。完達山與國外多家研發(fā)機構(gòu)共同構(gòu)建國際化虛擬研發(fā)體系,與國內(nèi)10余所高等院校聯(lián)合組成科研開發(fā)實體,形成產(chǎn)品“研發(fā)一代,上市一代,儲備一代,構(gòu)思一代”的良性循環(huán)。
在人才管理方面,完達山乳業(yè)十分重視人才的培養(yǎng)、引進與儲備工作,“青年,在一線成長;干部,在一線選拔”的用人原則使越來越多的年輕大學(xué)生立志扎根一線錘煉自己,也使員工隊伍逐步向年青化、知識化過渡。
在品牌與渠道建設(shè)上,完達山加大了媒體宣傳,廣告覆蓋了全國81%的電視觀眾,建立了覆蓋全國的完善、快捷的市場銷售網(wǎng)絡(luò)和物流配送系統(tǒng),通過銷售管理系統(tǒng)對終端情況進行精細化管理。積極拓展網(wǎng)店業(yè)務(wù),開展網(wǎng)絡(luò)營銷;自建渠道,發(fā)展完達山“世紀貝貝”孕嬰店加盟業(yè)務(wù);推出了專供孕嬰渠道的世紀貝貝產(chǎn)品。
目前,完達山乳業(yè)已基本完成了奶粉、液體奶在全國的生產(chǎn)布局,為躋身中國乳業(yè)第一梯隊及下一步的健康、持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。