始建于1994年，江西省著名商標，江西省名牌產品，以蕎麥粉絲為代表的知名掛面品牌，產品具有面體勁道、柔韌爽滑、易熟不渾湯等特色

江西省春絲食品有限公司位于江西省樟樹市。樟樹具有制作面條的悠久歷史傳統。古來即有民謠：“臨江府、清江縣（即樟樹），六歲伢仔會做面。” 今春絲公司是江西省內規模最大的面條、米粉加工企業，也是全國知名的面條生產企業。

春絲公司現擁有“春絲”、“凌波仙子”、“絲絲福”、“春佳”品牌，一百多個品種。所有面條、米粉產品均選用上等優質無污染原料，不添加任何非營養性和對人體健康有害的添加劑，完全符合國家質量和衛生標準。產品具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色，深受廣大消費者歡迎。春絲產品已遠銷美國、日本、英國、德國、法國、西班牙、意大利、葡萄牙、香港等二十多個國家和地區。

春絲公司面條、米粉的二十三個產品獲得了綠色食品稱號。“春絲”商標被江西省工商局評為“江西省著名商標”。春絲公司先后通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、出口食品生產企業衛生登記注冊等。