湖北神丹健康食品有限公司，皮蛋-蛋品十大品牌，行業標準起草單位，專業從事蛋品生產、加工和銷售的農業產業化高新技術企業

湖北神丹健康食品有限公司，中國實力雄厚的蛋產品加工企業，年生產、銷售各類蛋品數億枚，是中國目前品種全、銷售廣的禽蛋研發加工基地。神丹公司以“服務農民，健康人民”為宗旨，以推動中國健康食品發展為己任，率先在中國引入發達國家“健康蛋”概念，并予以全面實施。神丹健康蛋五大標準：家禽生長環境無污染、綠色飼料喂養、無鉛工藝制作、蛋品安全可追溯、含更多生物營養素。“湖廣熟，天下足”。 物華天寶，人杰地靈的湖北，蘊藏著極為豐富的水產資源和優質的蛋禽資源，具有悠久的家禽養殖歷史。神丹，依托“千湖之省”的資源優勢，自建有神丹生態養殖園，在江漢平原和洞庭湖區建有500多萬只蛋鴨養殖基地；500多萬只蛋雞養殖基地和100萬只蛋鵪鶉養殖基地。養殖場獲良好農業示范GAP一級認證。并專門配套建立了農騰飼料生產基地，使蛋品安全從源頭上得到保證。

神丹以滿足人們日益增長的飲食需求為己任，專注于人類營養與健康事業。率先在行業內引進了世界先進的保潔蛋自動生產線和茶鶉蛋與雞蛋剝殼真空流水線。并且按照歐盟標準建成全國首個10億枚皮咸蛋恒溫腌制車間。具有年加工飼料36萬噸，提供禽苗800萬羽，加工各類蛋品10萬噸的生產能力。民以食為天。中國人每年要消費3000億枚蛋。蛋品安全，關系千家萬戶。

神丹，引進世界先進的鮮雞蛋生產線，率先在中國推出“保潔蛋”。國外將未經過清洗處理的蛋稱為“臟蛋”，美國早在四十年前就立法規定，嚴禁銷售臟蛋，只有保潔蛋才能上市。日本、澳大利亞等發達國家銷售的大多是保潔蛋。神丹保潔蛋，經八道工序對鮮雞蛋進行處理，將中國蛋品安全及衛生標準提升到發達國家水平。它使中國沿襲了幾千年的蛋品消費模式發生了革命性改變，給人們帶來了健康飲食的新觀念。神丹以生產“安全放心蛋品”為己任，在全國蛋品行業率先打造“公司+養殖場+標準化”安全生產模式，實行統一供料、統一防疫管理、統一喂養模式、統一選用優質蛋禽品種、統一提供技術服務，從養殖源頭保證蛋品安全。業內首家啟用生產全程在線監控系統，有完備的安全體系及檢測體系，首家引進藥物殘留和重金屬檢測設備，并在蛋品上全部噴印可網上查詢的身份編碼，全面監控從原料蛋到銷售網點整個產品鏈條上的關鍵信息。

神丹公司擁有行業領先的科研開發實力，由國內多名知名食品專家指導的技術團隊，擁有各類專業技術人才100多人。神丹與華中農業大學等科研院所合作，組建全國第一家省級蛋品工程技術研究中心，進行蛋品工程基礎研究、蛋品新產品的研發與試制。神丹公司與湖北農科院共同研究培育的“神丹1號鵪鶉”配套系，獲得了國家畜禽遺傳資源委員會頒發的畜禽新品種配套系證書，“成功填補了我國鵪鶉產業一直缺乏自主培育品種的空白，對我國鵪鶉養殖的發展具有重要意義。

運用高科技生物轉化技術，神丹成功開發了加碘、加鋅蛋，并正在進行其它人體重要營養抗病物質的轉化研究，獲得多項國家專利。“荷風送香氣，竹露滴清響。”中華飲食文化源遠流長，蛋在其中占據著重要地位。《藝文類聚》載:“天地混沌如雞子,盤古生其中”。蛋是生命的象征，代表著吉祥、健康和生生不息。 婚嫁生子自然少不了紅雞蛋，而春節、三月三、端午節、中秋節等中國傳統節日也有吃煮雞蛋和咸鴨蛋趨吉避邪的風俗。