大閘蟹十大品牌，江蘇省著名商標，江蘇名牌產品，擁有水產病害防治和生態養殖研究實驗室，從事中華絨螯蟹/中華鱉/和大宗淡水水產的苗種繁育/養殖/加工于一體的企業

江蘇水仙實業有限公司是江蘇省農業產業化優秀龍頭企業，江蘇省農業科技型企業，主要從事中華絨螯蟹、中華鱉和大宗淡水水產品的苗種繁育、養殖、加工及水產新品種、新技術、新模式的研發與示范推廣，核心生產基地5300畝，河蟹養殖基地4000畝，通過“三大合作”形式合作的生產基地近2萬畝，員工248人，其中科技人員56人，擁有水產養殖、加工等企業8家，農民專業合作組織5個，企業資信等級為AAA級。公司注冊資本2257.7萬元，公司位于寶應湖畔，養殖環境優良，道路交通、橋梁、涵閘、水電設施、進排水體系十分健全。注冊“寶應湖”商標被認定為“江蘇省著名商標”。“寶應湖”牌中華絨螯蟹、中華鱉被授予“江蘇省名牌產品”和“江蘇省名牌農產品”稱號，黃顙魚、克氏原螯蝦被授予“江蘇省名牌產品”稱號。公司多次被全國食品安全年會評為“全國食品安全示范單位”，為適應現代企業管理制度的要求，公司分別通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證。公司與中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、水利部中國科學院水工程生態研究所、江蘇省淡水水產研究所、上海海洋大學、南京農業大學、南京師范大學、蘇州大學等科研院校進行長期的科研、試驗示范合作，2009年經江蘇省教育廳批準建立了江蘇省水產企業首家 “企業研究生工作站”。

2011年6月江蘇省人民政府辦公廳正式命名“江蘇省寶應現代漁業產業園區”， 該園區以江蘇水仙實業有限公司為建設發展公司，按照“生態高效、優質安全、科學發展”的宗旨，建成水產新品種、新技術、新模式示范區；水產優質苗種繁育區；水產生態養殖區；水產品加工區；水產品檢驗檢測與培訓區；水質凈化處理區等六大功能區。

2015年9月初在縣水產局的大力支持下，公司投資成立了江蘇寶應湖電子商務有限公司，旨在為中國馳名商標“寶應湖”牌生態大閘蟹、中華鱉（甲魚）、龍蝦、農產品全方位拓展電子商務線上銷售，目前已在淘寶C店、微商城、阿里巴巴等平臺上線，截止2015年底，短短兩個多月的時間，實現銷售260多萬元，這為今后公司在電商平臺上的發展打下了很好的基礎，江蘇寶應湖電子商務有限公司將以打造寶應地區最具成長性、最有價值、最受消費者喜歡的生態農產品電子商務平臺為目標。公司為確保水產品在運輸過程中的安全以及保證水產品到達客戶手中的鮮活度，物流方面公司首選與順豐速運合作，保證了水產品送到客戶手里依然鮮活。

江蘇水仙實業有限公司通過“原產地直供、本地化運營、全流程管控”等運作手段，將“食品安全”永遠放在第一位，“放心農產品、生態寶應湖”已成為消費者的首選。公司發展質量良好，成為本地區水產養殖業的重要支柱和帶領農民增收的重點龍頭企業，在江蘇省淡水水產養殖行業享有較高的知名度。