黃酒知名品牌，始于1743年，中華老字號，上市公司，專注于以精白糯米、麥曲、鑒湖水為主要原料精心釀制的低度營養酒，其產品酒度適中、酒色橙黃清亮

古越紹興，人杰地靈，紹興黃酒千百年來長盛不衰，美名遠揚，聲譽斐然。以專業生產“會稽山”牌紹興酒的會稽山紹興酒股份有限公司，創建于1743年，原名“云集酒坊”。公司地處紹興鑒湖水系中上游，水質清澈，釀制紹興黃酒得天獨厚。

1951年，酒坊被人民政府接收，更名為“云集酒廠”；1967年，云集酒廠更名為“紹興東風酒廠”；2005年，更名為“會稽山紹興酒有限公司”；2007年9月29日，公司再次更名為“會稽山紹興酒股份有限公司”，精功集團成為公司第一大股東。2014年8月25日，公司在上海證券交易所成功掛牌上市，成為國內黃酒行業第三家上市企業，證券代碼601579。

早在1915年，公司前身—云集酒坊便在美國舊金山舉行的“巴拿馬太平洋國際博覽會”上為紹興酒奪得了第一枚國際金獎，迄今已15次榮獲國內外金獎，產品一直被國際友人譽為“東方紅寶石”、“東方名酒之冠”。目前，公司年黃酒生產能力已達10萬千升，占地面積52萬平方米，成為黃酒行業的重點企業之一。

1997年10月，公司在全國黃酒同行業中首家通過ISO9002質量管理體系認證；2001年，通過ISO14001環境管理體系認證；2006年，通過HACCP食品安全管理體系認證；2005年至2008年，先后通過黃酒、白酒、調味料（液體）、其它酒（配制酒）的QS認證；2013年3月，通過食品企業誠信管理體系認證，成為首批通過CMS認證的黃酒企業之一。

面對激烈的市場競爭，公司以質量為基石，積極實施名牌戰略，人才戰略，不斷加大技術創新和產品開發力度，確保企業可持續發展。通過管理、技術和營銷創新，努力打造中國黃酒業標桿企業。目前，公司已成為中國黃酒業中少數集“中華老字號”、“國家地理標志保護產品”榮譽于一身的企業之一。產品不但暢銷國內市場，而且遠銷日本、新加坡、港澳及歐美等多個國家和地區。