炳勝把高檔粵菜酒樓開遍全廣州的同時,也涉足KTV行業。位于東曉路的金礦開業逾10年,依托炳勝集團強大的餐飲實力,開了廣州自助餐+KTV的先河,在海珠區街坊心中擁有很高知名度。2015年,鑒于環境老化及品牌升級需要,曾進行一次大規模停業裝修,裝修后檔次和價位有所上升,躋身廣州中檔KTV行列,但性價比仍十分出眾。
金礦將10點到20點設為食唱時段,20點到凌晨4點為歡唱時段。金礦歡唱時段根據房間檔次,每小時收費在76元到560元之間,周五周六加收100,價位廣州中檔KTV屬于合理水平,同時客人還可選擇3小時套餐或包夜等適應自己需要的套餐,另外辦理會員卡后可獲得房費折扣,較為劃算。不過金礦在裝修后音響方面始終沒有較大改進,隔音、拾音等方面做得一般,高音部分容易出現嘯聲,對音質有要求的客人可能對此不滿。
大廳位于樓層中央,由幾條走廊連通各個房間,墻面、燈飾、天花板等部分均烘托出明亮、繽紛之感,小鎮主題為進場的客人提供放松、愉悅的氛圍,不過色彩稍嫌繁雜,檔次和神秘感不足。服務人員遍布門店各區域,引路、應答等工作都能做足。
可能是出于降低成本的考慮,金礦2018年開始取消了自助餐,十分可惜;好在替代的套餐出品仍有所保證,包括一份主食、飲料及水果,當然價格也有所調低。
總的來說,憑借著出色的性價比,金礦是海珠區較為推薦的中檔KTV,特別是其餐飲出品再KTV中很具競爭力,聚會K歌之余想開懷大吃的朋友們不能錯過。