弗蘭克牛排館目前在滬上共有三家分店。餐廳老板分別在意大利、法國、美國深造過廚藝，喜愛鉆研美式頂級牛排，擁有豐富專業的牛排知識。有著十幾年扎實廚齡的他親自擔綱餐廳主廚。量大味美高性價比的牛排不僅深受大眾追捧，還吸引了孫紅雷、謝霆鋒、孫儷、王心凌等各路明星到店打卡。是滬上人氣和口碑兼具的高性價比牛排餐廳之一。

作為一家專業的美式牛排館，餐廳里有著高額定制的干式熟成柜。牛排在恒溫恒濕的環境下揮發血水，留住肉汁，雖然損耗大，但是這樣烤出來的牛排表皮焦香，香氣和肉味更濃郁。牛肉有澳大利亞純血統和牛、加拿大安格斯谷飼AAA級牛兩種。老板堅持選用進口谷飼的牛肉，無限期拒絕草飼，每一塊都經過嚴格的品質認證。從美國進口的超高溫烤箱有著一千攝氏度的高溫炙烤環境，能即時鎖住牛肉水分和肉香，使牛排保持外焦里嫩、肉汁四溢。烤完的牛排會裝在200度高溫的盤子里端上餐桌，由服務員當場分切。因此食客們可以在第一時間吃到美味的牛排，還能使牛排保持溫度不會變冷，延長用餐的時間。餐廳價位雖只有高級扒房三分之一的價格，但整套的牛排烹飪配置與高級扒房不相上下，由此可見餐廳老板專注做高性價比牛排的用心和誠意。

餐廳的鎮店招牌當屬澳洲和牛M8帶骨眼肉，經過21天干式熟成，上盤時能看到清晰的烤網格子。肥瘦相間的雪花受熱融化后滲進瘦肉里，骨邊粘連的肉質焦香濃郁。牛排份量十足，肉質豐厚鋪開足有巴掌大。用刀切開可見粉嫩的肉色，入口柔嫩豐腴，并伴有撲鼻而來的濃郁奶香味。另一道安格斯AAA級牛眼肉，扒取自于安格斯牛的肋脊部位。肥瘦相間油花含量適中，五分熟是煎烤味道最香的熟度。肉片較薄方便切開，入口順滑香濃，汁水充裕但又不至于肥膩，口感偏清新。牛排可選擇的配菜有土豆泥、奶油烤土豆、香烤番茄、焗烤西葫蘆、扒烤蘑菇五種，價格在18~28元之間，相當實惠。

除牛排外，餐廳還有很多物美價廉的披薩、漢堡等食物。雙重芝士牛肉培根漢堡絕對是芝士肉類愛好者的大滿足之選，夾片面包均為手工制作，現做現烤。整個漢堡足有手掌大，雙層芝士雖罪惡感加倍，卻讓芝士狂熱人士無法割舍。牛肉和培根的雙葷搭配一次過癮，份量十足。限量供應的弗蘭克鵝肝披薩口感獨特，鵝肝融入披薩的創意大膽卻又別有一番風味。三文魚大蝦沙拉的三文魚肉片肥厚，新鮮滑口。配有新鮮的番茄和田園蔬菜，搭配牛排食用消食解膩。 

首家弗蘭克牛排館，隱身于梧桐蔽日的愚園路1107號，是一座獨棟兩層的800平小洋房，屬于滬上知名的百年歷史建筑之一。店內裝修體現出濃濃的復古美國東部風情，擺設著不少色彩熱烈奔放的壁畫，活脫復刻出了一個70年代美式牛排館的樣子。餐廳整體環境既有美式的粗獷確又不失精致的感覺，是滬上不少情侶約會、朋友聚餐的首選之地。服務員親切友善，響應及時，達到標準餐廳的服務水準。位于南京東路的外灘分店無論從室內裝修還是服務水準都要更上檔次。有著優質西餐的摩登環境，餐廳面積同樣寬闊舒適，餐臺布置更顯精致。值得一提的是，弗蘭克牛排館的牛排價位在200~400元上下，牛排的品質能達到滬上中層的水準，在同等價位的牛排館中實力拔尖，為性價比超高的牛排館首選。