HOUSE OF BLUES& JAZZ位于福州路上,臨近外灘,由上海演員林棟甫創辦于1995年,是上海最早的BLUES& JAZZ現場酒吧,僅提供高品質的藍調音樂和現場爵士。
HOUSE OF BLUES& JAZZ所在的福州路60號是一棟老洋房,共有上、下兩層,房子內部為歐式風格,木樓梯旁張貼著爵士大家的黑白海報,原木吧臺、拱形門廊、老式沙發、絲絨帷幔,舊上海十里洋場的氣息仿佛被原封不動地封存于此。
一層分為酒吧區和用餐區,二層一般被用作樂隊的準備室。用餐區能聞得樂聲卻見不著人,酒吧區都能夠看到樂隊,池座的卡座有低消,吧座無低消,卻略顯擁塞。如果只想伴著樂聲享受一場愜意的晚餐,更推薦選擇用餐區。HOUSE OF BLUES& JAZZ的舞臺不大,尤其是擺上鋼琴之后,勉強能容納四人樂隊進行演出。
除了周一休店,HOUSE OF BLUES& JAZZ每晚9點都有外籍樂隊演出,平日進店都不需門票,如果是周五、周六晚,需要支付50元入場費。每年有四支來自歐美的精選樂隊會來到HOUSE OF BLUES& JAZZ,均為藍調、爵士樂隊,每個樂隊都會在此駐場演出三個月,一季一換。
在HOUSE OF BLUES& JAZZ,總有人隨著音樂跳起搖擺舞,盡管這里并沒有舞池。外國顧客是HOUSE OF BLUES& JAZZ的主要客群,這里絕佳的演出氛圍也是其他Live Bar難以企及的,大概由于空間有限,樂隊與觀眾幾乎沒有距離,雙方互動充分,觀眾能夠沉浸式地感受音樂。
除了藍調和爵士現場,HOUSE OF BLUES& JAZZ同時還是一家餐廳,每天下午4:30開始提供餐食,餐單囊括了披薩、千層面、燴飯、帕爾瑪火腿等意大利美食,另外有牛肉漢堡、墨西哥玉米片、薯條、洋蔥圈、龍蝦片等常見的佐酒小食。
服務方面,HOUSE OF BLUES& JAZZ還有很大的進步空間。也許是因為外國顧客給小費的習慣,服務員對外國顧客十分殷勤,面對中國顧客的態度則有些生硬,顧客落座后反復詢問點單,有時話語間還會流露出對顧客消費能力的質疑,不免讓人心生反感。