塔可先生位于下沙的寶龍廣場，毗鄰高校。大部分朋友都知道，高校附近的餐飲以性價比見長，它們的檔次未必很高，但故弄玄虛、華而不實的東西也較少出現。在音樂餐廳數量不多的杭州，塔可先生這家主打墨西哥風情的餐廳，值得下沙、蕭山一帶的朋友前去一探究竟。
塔可（Tacos）即中國人熟悉的墨西哥卷，外層為炸至金黃的玉米面皮，里面由雞肉，牛肉、蝦肉等食材，配上醬汁和蔬菜卷成，呈半開合狀態，松脆可口。餐廳內還有另一款墨西哥煎餅（Quesadilla），薄薄的餅皮放入各類肉餡，口感像是香脆版的肉夾饃；食用時可以蘸上酸奶和辣椒醬，外脆里嫩，肉汁和醬汁相融，別有一番風味，不過配備的醬汁太過濃重，吃多了容易生膩。餐廳內的熱門主食是漢堡和烤香腸，兩者有一個共同特點：實在。漢堡的肉餡雖是傳統的牛肉、牛排、雞肉、魚肉，但更多的南美風味的加入，如辣椒、牛油果、各類香料和蘸醬，讓口味更為“熱情奔放”，同時很好地掩蓋了即使由于成本限制，品質不高的肉類可能帶有的腥臊感，約50元一份的價格，性價比遠超市區的漢堡餐廳。長長的德式盤腸經過烤制，香氣四溢，用刀叉切開，無過多面粉，留出的肉汁充盈于口腔，味道和分量令人滿意。
針對附近高校的學生群體，塔可先生推出了焗飯、意粉、烤串，甚至還有部分留學生喜歡的清真菜和水煙。豐富的菜式、友好的價格，讓它在學生群體中很受歡迎，也不時有社團租用其二樓的場地和音響設備作為聚會。當然平日晚上餐廳內也會有駐唱表演，水平不及市區那些擁有成熟樂團的音樂餐廳，但卻有來自年輕人的別樣活力。
塔可先生一樓為外送區，二樓的堂食區裝修經過一番布置，但多處采用的熒光藍顯得太過廉價，不過考慮到其地理位置，這樣的裝修風格也似乎無可厚非。
