无码人妻精品国产日韩电影,999久久欧美人妻一区二区 ,免费无码黄网站在线观看,cao死你小sao货湿透了

品牌100網 > 生活服務榜 > 重慶 > 重慶美食餐廳 > 重慶素食餐廳 > 芊月茗 更新時間:2025-01-01

芊月茗

綜合評分
77
口碑評分
4.5
人氣指數
18334

芊月茗-商家點評

芊月茗于2015年開業,從以家常菜為主的茶藝素食館轉變為素食私宴,人氣頗高。芊月茗環境雅致,用材新鮮,排盤精美,且不乏創新菜式,可謂精品素食餐廳。另外,作為素食餐廳,芊月茗卻將蛋、牛奶等動物制品作為部分菜肴的主要食材,這在業內并不多見。

在仿葷菜大行其道的市場上,芊月茗堅持不設仿葷菜,但部分菜品含有蛋奶等動物制品和蒜頭等小葷,并非純素。菜品以菌菇、蘆葦、水果為主要食材,豆類、蔬菜為輔。芊月茗主要借鑒了川菜和江湖菜的烹飪方法,整體口味偏重,但調料恰到好處,入味不會過分咸膩。芊月茗采用套餐的形式,分為單人138元、238元兩種檔次,前者包括合餐和位菜,而后者均為一人一道的位菜。芊月茗推行素食定制私宴,餐單由廚師所定,但顧客可要求餐廳根據自己的口味和忌口調整菜式。

重慶素食餐廳中少見鹵菜,而芊月茗的辣鹵三寶則是其招牌菜品。辣鹵三寶通常包括珍珠菌、黑皮雞樅、鵪鶉蛋,部分食材會根據時節稍作調換。其中,珍珠菌產量較少,肉厚柄短、氣味清香;而黑皮雞樅素有“諸菌之冠”的稱號,營養豐富,兩者皆為優質菌菇。辣鹵三寶通過多種香料鹵制,不添加味精、雞精,鮮香入味,咸味把控得當,出品不錯。辣炒海茸亦是餐廳的主推菜品,海茸與姜蒜、紅椒、蒜苔等佐料炒制,爽脆彈牙,口感似肉,味重油少,麻辣咸香卻還有一絲清爽之感,實屬難得。芊月茗宣稱其采用的是南極天然野生海茸的頂部,還表示重慶僅有其一家設有海茸菜肴,實際上人人素養、一花一葉等餐廳亦有提供,說辭有些夸大。番茄也瘋狂是一道精品涼菜,番茄水煮后,掏空內部,再用沙拉醬和油炸杏鮑菇填充。而表皮層則以海藻膠凝固成色,最后再冷卻成型。此菜色澤紅艷油潤,造型精致,茄肉酸甜軟嫩,菇片酥脆油香,一口咬開,豐富的口感和味道躍然舌間。彈芒果球為餐后甜品,除了芒果、黃桃和鮮奶,還加入了跳跳糖。果球入口即破,果香溢滿口間,跳糖吱吱刺舌,Q彈清新。

芊月茗位于北濱路鎏嘉碼頭B區3樓,位置有些隱蔽,需經過一間茶樓才可進入店內。餐廳空間寬敞,設計古色古香,禪音繚繞,整體環境清幽素凈。芊月茗分為卡座和包間,包間設有898元最低消費,可容納十五人。服務員態度良好,語氣溫柔,每道菜皆有詳細講解,但上菜速度較慢。建議提前預定,芊月茗的預訂短信會詳細說明了餐廳位置和交通路線,甚至包括停車具體位置。


芊月茗-推薦菜品

辣鹵三寶
珍珠菌、黑皮雞樅、鵪鶉蛋等食材通過三十余種香料鹵制,無添加味精雞精,鮮香入味,咸味把控得當,保有食材本味。
辣炒海茸
海茸與姜蒜、紅椒、蒜苔等佐料炒制,爽脆彈牙,口感似肉,味重油少,麻辣咸香卻還有一絲清爽之感。
番茄也瘋狂
番茄水煮后,掏空內部,再用沙拉醬和油炸杏鮑菇填充。冷卻成型后,色澤紅艷油潤,造型精致,茄肉酸甜軟嫩,菇片酥脆油香,一口咬開,豐富的口感和味道躍然舌間。
其他推薦
彈芒果球、川渝美味麻辣小面、椒麻菌仙子、三生萬物

芊月茗-相關推薦

主站蜘蛛池模板: 阿克| 富蕴县| 平度市| 灯塔市| 柞水县| 安西县| 宾川县| 新邵县| 肃宁县| 西丰县| 松江区| 栾川县| 长白| 英德市| 澄城县| 东明县| 商丘市| 临西县| 香港 | 中江县| 铁岭县| 福海县| 海南省| 奉贤区| 汉阴县| 临洮县| 利川市| 铜山县| 吉林省| 宁强县| 井研县| 衡东县| 龙江县| 井陉县| 思南县| 电白县| 辽中县| 昌吉市| 乐东| 长武县| 义马市|