不少地區都有特色汽水，除了常住群體，這些飲品在游客中也贏得了不錯的口碑，廣東有菠蘿啤，西北有姜啤，山東有白花蛇草水，東北有大白梨汽酒和格瓦斯，而說起北京，就不得不提北冰洋。北冰洋的前身是解放前的北平制冰廠，是北平最早的人工制冰廠，收為國資后在1950年就開始出品印有北極熊標志的玻璃瓶裝汽水，彼時，玻璃瓶還比較稀缺，購買這種洋氣的彩色汽水需要交一定比例的押金。如今北冰洋已增添了鋁罐包裝，口味也分為酸梅、橙子、橘子、琵琶等，是北京最佳區域性汽飲，在各品類中，橘子味口碑最好，其果味和氣量都濃于芬達，但單位體積所含碳水化合物和熱價更低。

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