上海一茶一坐餐飲有限公司，知名中式休閑連鎖餐飲品牌，源于臺灣，親朋好友休閑聚餐或下午茶歇的好選擇，致力于發揚中國茶及餐飲的文化的復合式茶餐飲品牌

一茶一坐來自臺灣，成立于2001年，致力于發揚中國茶及餐飲的文化，打造第一個國際化中式休閑連鎖餐飲的領導品牌。

“以一杯茶的心意珍惜每一次相聚而坐的緣分”。這就是“一茶一坐”名字的真正含義，所以我們是“珍惜并享受每一個幸福當下”的公司。我們是一家經營臺灣特色美食的餐廳。餐廳的所有菜品，都是由經過嚴格挑選、天然、健康的食材，只用純正高湯調味的烹煮方式制成。博采眾長的臺灣菜以閩南菜、客家菜為主流，眷村菜獨樹一幟，漁村特產取材天然，又在西餐、日料、東南亞南洋菜的基礎上融合創新，形成臺灣這一塊流派眾多、口味繽紛的美食幸福地。因此，我們有了許多經典的菜品，如：帶著濃濃親情、滋補養身的阿嬤麻油雞。傳承著古早的客家風味，“油、咸、香”的民間客家菜——三杯鮮牛蛙；代表著家鄉的記憶、媽媽的味道的眷村菜——眷村牛筋腩煲；靠海吃海，充滿寶島漁村料理特色的——臺灣海撈福仔魚。 

包容和創新、充滿世界風情，融合創新是臺灣料理的特色，曾榮獲第一屆中國飯店文化節白金獎的金牌菜式——鳳梨蝦球就是其代表之一。此外，除了這些精美的臺式菜品，我們同時還提供上等的好茶。〖EASTCHA逸茶雅集〗是一茶一坐連鎖餐飲旗下的茶業品牌。以『東方第一名茶』為經營遠景，提供優質茗茶、推廣茶藝文化、分享品茶喜悅、建立與顧客的親密關系。〖喝好茶，簡單泡〗迎合現代人的生活節奏，EASTCHA提出“喝好茶、簡單泡”的新時代喝茶理念。我們采用進口高科技環保三角茶包，沖泡后茶葉完全可以在水中舒展其姿態；高效水葉分離過濾，充分呈現茶湯色澤；悠悠散發鮮醇馨韻的茶香，輕松就能泡出專家級的品茶功夫泡。

〖親密關系， 始于分享〗EASTCHA開啟你的茶香世界。我們精選中國大陸、臺灣及世界各地優質好茶，以綠標、青標、紅標、花標四種顏區分茶品系列，讓顧客輕松辨識及記憶各類好茶，喝得安心、飲得健康、更品出感動與喜悅。我們落實采用自然純凈無污染的茶葉，制程嚴謹、包裝質精實用，加上我們對品牌的質量管理及服務承諾，提供“至真、至善、至美的好茶”，矢志成為“全球茶人喝好茶簡單泡的第一品牌”。