始于1738年，醬鹵制品知名品牌，山西省知名品牌，中華老字號，集肉制品、豆制品、速凍食品、主食、小雜糧生產于一體的企業
“六味齋”是始創于1738年（清朝乾隆三年）的中華老字號，生產的醬肉系列產品是我國傳統食品，三晉名吃，曾作為皇宮貢品享譽京師。1997年改制為有限責任公司后，“六味齋”進入了快速發展階段，公司通過提高質量，調整經濟結構，將銷售的網絡化和連鎖化結合起來，形成了各環節有機結合的全產業鏈, 成為山西省食品加工行業的骨干企業。
如今，“六味齋”已發展成為集“中華老字號”、“國家級非物質文化遺產”兩大國家級榮譽為一身的農業產業化國家重點龍頭企業，已進入“全國肉制品行業百強、豆制品行業前列。六味齋食品在太原市乃到山西省的老百姓的心目中一直享有盛譽。
在太原市有這樣的老話和說法：“杏花村里老白汾，太原城內六味齋”、“不吃六味齋，不算到太原”。近年來，公司以打造品牌企業、品牌產品、品牌服務為切入點，通過走“質量和服務支撐品牌”的路子，由負債累累、瀕臨倒閉的企業發展為年銷售近4億元，擁有北京、大同、臨汾、陽曲、右玉等分公司和200多家連鎖專賣店、快餐店的綜合食品加工企業，年產肉制品、豆制品、速凍食品、主食、小雜糧五大系列產品400多個品種、20000多噸，各項指標年年創出歷史最好水平。
