龍牌食品股份有限公司，始于1704年，湖南省著名商標，湖南省名牌產品，中華老字號，上市公司，其醬油以獨特的濃郁醬香/脂香著稱
龍牌食品股份有限公司系由清乾隆初年吳元泰、吳恒泰等專業醬園基礎上演變發展而來。有著270多年的傳統釀造歷史的龍牌醬油具有深厚的歷史底蘊，自1915年榮獲“巴拿馬萬國博覽會”獎后并名聲遐邇，享譽華夏。從此，湘潭醬油也就名噪江南，成為地方名特產的代名詞。龍牌醬油以其獨特的釀造工藝，濃郁的醬香、脂香，深受海內外商人的賞識，清代著名詩人及書法家何紹基以“三餐人永壽，一滴味無窮”的千古絕句，對龍牌醬油贊嘆不已。
公司注冊資本10087萬元，在冊員工200余人。2014年10月在上海中小企業股權交易中心掛牌，股權交易代碼202109。為做大做強龍牌產業，在2015年12月引進湖南輕鹽食品投資有限公司（國有獨資）和湘潭產業投資發展集團有限公司（國有獨資）進行股權改造，股改后公司變更為國有和民營共同執股、國有控股的股份制有限公司。
為壯大“中華老字號”傳統龍牌產業，公司新建了龍牌醬油生產基地，位于湘潭市九華示范區紅星路，總投資2.7億元，占地面積為132.8畝，總建筑面積為87599.5平方米，現已建設完工綜合研發大樓、醬油生產車間、食醋車間、包裝車間、倉庫等。2016年底新基地投產試運行，公司運轉后醬油產能5萬噸，食醋產能1萬噸，其他復合調味品2萬噸。目前公司正在進行新三板的運作，爭取2017年新三板掛牌，三年后轉主板。
具有深厚醬文化內涵的龍牌食品股份，將憑借自身的品牌優勢和多元化于一體的經濟實力，著力塑造品牌形象，整合優勢資源，為市場提供高品質的產品滿足廣大消費者的需求，以團結務實、繼承迎新的精神，把公司發展成為規模大、功能全、經營活、效益好的現代化調味品企業。
