重慶市毛哥食品開發有限公司，重慶市知名產品，專門從事家禽家畜的燉、燒、炒系列調味品和休閑食品研發的企業

重慶市毛哥食品開發有限公司成立于2002年1月，是以農副產品為主要原材料的調味品生產企業，是一家集食品開發與生產、農業種植、餐飲連鎖經營的綜合性實業公司，是重慶市農業產業化市級龍頭企業、重慶市農業綜合開發市級龍頭企業、重慶市農產品加工示范企業、重慶市文明單位。

公司下設辦公室、財務部、生產技術部、質管部、產品研發部、企劃部、供應設備部、銷售公司、客服部、泡菜廠等部門，另有關聯公司三家：重慶市信和隆商貿有限公司、四川毛哥食品開發有限公司、四川毛嫂生態農業發展有限公司。

2004年以來，公司先后在重慶渝北區、四川眉山、郫縣等地，以“公司+公司（合作社）+農戶”、“公司+基地+職業農民”的模式發展原材料種植，并于2013年在新津流轉土地4700畝，建立起種植基地8000多畝，帶動5000多農戶增收致富。

公司現有占地46畝、建筑面積25000平米的標準化食品加工廠，可年產調味品、休閑菜9000萬袋；占地130畝的泡菜加工基地，于2011年2月開工建設，2012年11月竣工投產，總建筑面積21000平方米，年產優質泡菜30000噸。四川毛哥食品開發有限公司于2014年底在新津縣方興鎮（種植基地旁）征地65畝，開工建設成都加工基地，將于2016年7月投產。

公司有自己獨立的科研團隊并與西南大學食品科學院建立了長期、緊密的合作關系，專門從事家禽家畜的燉、燒、炒系列調味品和休閑食品研發。現有調味品、休閑食品、泡菜三大系列產品，銷售網絡遍布全國。“毛哥老鴨湯”餐飲連鎖加盟店1316家遍布于除港、澳、臺地區以外的全國各省、自治區、直轄市，總營業額32.5億元，解決了4.2萬人就業。

公司成立至今，秉持 “做中華湯料大王、泡菜大王”的企業愿景，堅持“輕松體驗廚藝，美味溫暖家人”的產品理念，沿著從百姓餐桌到田間地頭的發展路徑，不斷致力于打造一條農產品種植、初加工、精深加工、商貿流通及農業休閑觀光的完整產業鏈，并最終形成集科研、農業種植、農產品加工、休閑觀光農業、餐飲連鎖經營、商貿流通、電子商務于一體的農業綜合開發產業集團。