創建于1995年，榨菜十大品牌，榨菜行業標準參編單位，主要生產經營榨菜/泡菜/蔬菜制品/調味品等系列產品的高新技術企業
重慶市涪陵辣妹子集團于1995年創建，1998年7月31日組建成為企業集團。目前，企業注冊資金3268萬元，資產總額3億元，旗下擁有重慶領沿農業科技研究院有限公司、古涪文化旅游開發有限公司、重慶市辣妹子商貿有限公司、現代食品工業園區。主要從事農業科技與農產品加工技術開發，文化旅游開發與服務，特色農產品榨菜、泡菜、調味品、佐餐食品的生產與銷售。
涪陵辣妹子集團是參與國家標準《榨菜》（GH/T1011）、《方便榨菜》（GH/T1012）的修訂單位之一，國家級非物質文化遺產保護單位、國家農業產業化重點龍頭企業，全國農產品加工業示范企業，國家星火計劃示范企業，重慶市農業產業化30強龍頭企業，重慶市農業綜合開發重點龍頭企業，重慶市技術創新示范企業，重慶市園林式示范單位。
企業通過了國家食品質量安全市場準入“QS”認證以及ISO9001質量管量體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系認證、有機食品認證、綠色食品認證、國家安全生產標準化認證。
辣妹子系列產品銷往全國30多個省市、自治區，并遠銷美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞以及港澳臺地區。
