東瓜山肉腸
1991年,機床公司工人陳國家與妻子下崗待業,在裕南街東瓜山社區擺了個以肉腸為主打的夜宵攤子,不曾想逐漸走紅。從東瓜山肉腸開始,燒烤、小吃、甜品等食店也紛紛到此安營扎寨...
1991年,機床公司工人陳國家與妻子下崗待業,在裕南街東瓜山社區擺了個以肉腸為主打的夜宵攤子,不曾想逐漸走紅。從東瓜山肉腸開始,燒烤、小吃、甜品等食店也紛紛到此安營扎寨...
頗愛嗦粉的長沙人在本地擁有上千家粉店,其中公交新村粉店堪稱長沙第一,它以所處的公交新村命名,駐足于此長達二十年有余,常年穩坐長沙米粉江湖龍頭老大的位置。不分春夏秋...
南門到北門,七里又三分。是長沙流傳的一句俗語,南門口早先是長沙的南城門,它也是長沙最為熱鬧的地方之一。這里匯聚著眾多地道美食,巷子豬腳便是其中一個。它開業于上世紀...
在長沙的數家老字號中,向群鍋餃備受關注,這家店和榜單中的火宮殿、熱鹵劉一樣,有著長達百年的悠久歷史。早先它名為聚興園,在文革時,以面向群眾之義而更名為向群鍋餃店,...
僅憑肉絲蓋碼便屹立長沙米粉界數十年,玉林粉店在長沙老口子們心中有著無可替代的地位。它每日清晨六點營業,十點半便早早關門。短短的四個半小時內,嗦粉的食客從店內擠出到...
炸物作為速食小吃在各個城市的路邊屢見不鮮,然而長沙人對它格外地青睞,還給它取了個當地名字炸炸炸。在眾多炸炸炸店中,胡記名氣最大,凡營業之時,幾乎不存在無需排隊的情...
2011文和友創辦老長沙油炸社,2012年創辦老長沙龍蝦館,2015年文和友臭豆腐品牌回歸,截至2019年,文和友的餐飲商業版圖已經涉及小吃、奶茶、湘菜、面點,8年的發展能夠獲得如此成...
對于外地食客而言,黑色經典幾乎成為了長沙臭豆腐的代表名詞,這四個字時常張貼于外省市街頭移動的小型餐車上,沿途四溢著臭豆腐的芳香。實際上,黑色經典并非歷史悠久的老店...
聞起來臭,吃起來香。是人們對臭豆腐最為普遍的概括。然而鮮為人知的是,這句膾炙人口的評價并不完整,它的原話是火宮殿的臭豆腐聞起來臭,吃起來香。此話出自1958年時任國家主...
由米面衍生而出的各式食品在全國都是小吃列表上的重要角色,長沙也是如此。在長沙街頭,時常可見油炸至金黃色的粑粑,它們或是跟隨著小商販的推車或是隱匿于狹小的街邊門面中...
僅憑借一款紫蘇桃子姜,幸福味道就在東瓜山夜市一炮而紅,并駐足多年。有不少食客都會特意前來品嘗它家的這道成名小吃,這使其成為長沙紫蘇桃子姜的代表店家。 紫蘇桃子姜是用...
與胡記極為相似的一家炸炸炸店,相較于前者,它經營歷史更加悠久,已有20余載,不過名氣卻稍差了一些。 相比胡記僅用竹簽串炸的方式,姐妹炸炸炸多了一道工序,各式食材再經高...
即便是糖油粑粑這樣簡單的小吃,在長沙也能發展出不同的花樣,金記糖油坨坨就是這樣一家售賣另類糖油粑粑的小店。它比榜單第九名的李公廟糖油粑粑歷史還要久一些,長達近30年...
長沙南門口有一家經營了20余年的小店,店內主打小吃是長沙人頗為喜愛的捆雞,這家店就是浪哥捆雞。對店主不熟悉的食客會因店名稱呼其為浪哥,然而,這個名字實際上來源于店主...
丹丹熱鹵在近兩年突然走紅,幾乎成為了東瓜山夜市必須打卡的一家店。這家店開業于2009年,一直不溫不火,直到老板從母親手中接過小店,不斷研發新菜才是其備受好評。 丹丹家的...
榜單中的又一家以鹵菜作為賣點的小吃店,不過較之前列同類型店家,旺旺小吃在菜式的豐富度及出品上稍顯落后,然而即便如此也并不妨礙其成為網紅小吃店。 新鮮的菜式是旺旺小吃...
在中國的美食版圖上,幾乎隨處可見涼面的身影,長沙也是如此。喬伯涼面就是是長沙涼面界的抗鼎店家,它已開業數十載,雖然店鋪規模、店內菜式相較于同做涼面的后起之秀簡單不...
僅此于喬伯涼面,榜單中又一家以涼面作為主打小吃的店家,和前者相同,它也有數十載的歷史。如今,鄒娭毑涼面已傳至女兒手中,風味卻依舊不減。它也有另一個名字,鄒記涼面。...
2011文和友創辦老長沙油炸社,2012年創辦老長沙龍蝦館,2015年文和友臭豆腐品牌回歸,截至2019年,文和友的餐飲商業版圖已經涉及小吃、奶茶、湘菜、面點,8年的發展能夠獲得如此成
對于外地食客而言,黑色經典幾乎成為了長沙臭豆腐的代表名詞,這四個字時常張貼于外省市街頭移動的小型餐車上,沿途四溢著臭豆腐的芳香。實際上,黑色經典并非歷史悠久的老店
即便是糖油粑粑這樣簡單的小吃,在長沙也能發展出不同的花樣,金記糖油坨坨就是這樣一家售賣另類糖油粑粑的小店。它比榜單第九名的李公廟糖油粑粑歷史還要久一些,長達近30年
南門到北門,七里又三分。是長沙流傳的一句俗語,南門口早先是長沙的南城門,它也是長沙最為熱鬧的地方之一。這里匯聚著眾多地道美食,巷子豬腳便是其中一個。它開業于上世紀
頗愛嗦粉的長沙人在本地擁有上千家粉店,其中公交新村粉店堪稱長沙第一,它以所處的公交新村命名,駐足于此長達二十年有余,常年穩坐長沙米粉江湖龍頭老大的位置。不分春夏秋
僅憑肉絲蓋碼便屹立長沙米粉界數十年,玉林粉店在長沙老口子們心中有著無可替代的地位。它每日清晨六點營業,十點半便早早關門。短短的四個半小時內,嗦粉的食客從店內擠出到
1991年,機床公司工人陳國家與妻子下崗待業,在裕南街東瓜山社區擺了個以肉腸為主打的夜宵攤子,不曾想逐漸走紅。從東瓜山肉腸開始,燒烤、小吃、甜品等食店也紛紛到此安營扎寨
榜單中的又一家以鹵菜作為賣點的小吃店,不過較之前列同類型店家,旺旺小吃在菜式的豐富度及出品上稍顯落后,然而即便如此也并不妨礙其成為網紅小吃店。 新鮮的菜式是旺旺小吃
聞起來臭,吃起來香。是人們對臭豆腐最為普遍的概括。然而鮮為人知的是,這句膾炙人口的評價并不完整,它的原話是火宮殿的臭豆腐聞起來臭,吃起來香。此話出自1958年時任國家主
長沙南門口有一家經營了20余年的小店,店內主打小吃是長沙人頗為喜愛的捆雞,這家店就是浪哥捆雞。對店主不熟悉的食客會因店名稱呼其為浪哥,然而,這個名字實際上來源于店主