說起鯉魚塘農家山莊,不少去過甘坑客家小鎮的食客都略有耳聞。甘坑客家小鎮是深圳出名的客家古村落之一,在2017年7月更是入選了首批國家級文旅特色小鎮,吸引了不少游客。不遠處的鯉魚塘農家山莊,憑借著不俗的山莊景色、穩定可靠的菜色出品、親民的價格,成為了不少游客的旅途一站。
鯉魚塘農家山莊依山而建,游客需要桶過長長的階梯而上,到達山莊大廳。整體環境與大拍檔類似,但整個山莊的秀麗風光,讓不少食客好感度大增。但鯉魚塘農家山莊主打的不是鯉魚,而是鴨嘴魚,不少回頭客都是沖著鴨嘴魚的鮮美而來。
據了解,鯉魚塘農家山莊的鴨嘴魚來自萬綠湖,為追求更為純正的客家味道,山莊還特意邀請了客家廚師掌勺。食客可以直接從店里的水池看到鴨嘴魚、水魚、水庫大頭魚等來自萬綠湖的生猛河鮮。山莊直接烹飪河鮮,杜絕不新鮮的食材。食客選了一條鴨嘴魚后,可要求烹飪方法,一般魚頭用來滾湯,湯汁呈乳白狀,和蔬菜互有裨益,十分鮮美。剩下的魚身,建議姜蔥燜的做法,肉質非常嫩,加上魚肉是無骨的,即使是不會吃魚的人也能享受這頓美餐。椒鹽鴨嘴魚也是人氣頗高的菜式,值得一試。
除了魚,又怎么可以不提農莊中出場率最高的窯雞。鯉魚塘農家山莊的窯雞價格十分公道,僅78元/只。肉質非常香嫩,醬料也足夠入味,不過有些食客覺得有點偏咸。
客家豬肉湯是熟客的必點菜式,萌新食客需要注意的是,豬肉湯的分量很大,適合三個人以上享用。
鯉魚塘農家山莊的環境似大排檔,服務員的服務水準也與之匹配,態度不算熱情也不算冷淡。當客流量較多時,服務員還很可能忘記了食客的特殊囑咐。不過店里的上菜速度較快,值得點贊。最受食客詬病的是大廳蚊蟲問題,春夏秋時節尤為明顯。
山莊內有個比較大的自有停車場,基本不會出現沒有位置的情況。