云雀精釀是國內最早自主研制手工啤酒的酒廠之一，以自釀啤酒以及自釀甜酒著稱，深受精釀圈人士的認可，早在2012年，老板云雀就憑借自己研發的生姜艾爾在中國首屆自釀啤酒大賽上獲得二等獎。 云雀精釀最早的一家店于2013年開設在北新橋頭條的胡同里，面積不過15平米，后來搬到北新橋地鐵口的一家檔口，收并了隔壁的鋪面，改造成為現在的云雀精釀啤酒餐吧。店內面積不大，卻足夠休閑溫馨。云雀最受歡迎的是自釀啤酒及甜酒，他們家的酒款比較簡單，數量也不多，不太會喝酒的朋友可以從拉格（如黃拉格、黑拉格）、白啤（小麥白、美式小麥）等入手，推薦有經驗者試一試比利時季節和咖啡波特。如果想嘗試啤酒之外的酒品，云雀豐富的果酒、米酒、冷泡酒也一定能滿足你的需求。 由于店面位于地鐵口，人群來來去去，熙熙攘攘，對店內想要休憩的顧客未免顯得有些叨擾，如果想要一個人靜靜品酒，來云雀精釀可能難以如愿。