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品牌100網 > 生活服務榜 > 北京 > 北京美食餐廳 > 北京小龍蝦店 > 南京衛崗龍宮 更新時間:2025-01-01

南京衛崗龍宮

綜合評分
81
口碑評分
4.5
人氣指數
15400

南京衛崗龍宮-商家點評

簋街的麻辣小龍蝦馳名京城,其中的胡大飯店更是生意火爆,食客大排長龍。但人氣略顯平淡,在簋街偏安一隅的南京衛崗龍蝦,我們認為比胡大稍勝一籌。 南京衛崗龍宮老板在1997年便開始創辦小龍蝦餐廳,雖然衛崗龍宮在北京市場算是新人,但在小龍蝦的大本營南京市早已大名鼎鼎。 這家餐廳最大特點便是小龍蝦大且新鮮。對比沒有上榜的金簋小山城,兩者蝦均價皆是10元左右,但是小山城小龍蝦偏小,鉗子掉落情況很明顯,品質感遠不如南京衛崗龍宮。店內小龍蝦來源于江蘇洪澤湖,基本上都是白腮。優秀的供應鏈管理,保證了小龍蝦出品的優質。 口味是南京衛崗龍宮的核心競爭力,稱其為簋街最出色也并不為過。簋街店廚師長更是對自家十三香小龍蝦自信滿滿。十三香的各種香味很好地融入了蝦肉之中,吃蝦黃的一瞬間還能感受到更加濃厚的鮮味刺激,令人回味無窮。麻辣小龍蝦是餐廳的特色招牌菜,輔佐的所有辣椒與麻椒都是從四川空運而來。這道菜由專門聘請的四川、湖南大廚進行烹調,確保能讓食客品嘗到足夠香辣的味道。麻辣小龍蝦的辣香點綴著整個品嘗過程,辣得夠味,入口Q彈,吃完胃部也不會有不適情況,廚師功力火候可見不俗。同時,餐廳的川味、湘味的配菜也非常可口,金牌香辣蟹、饞嘴美蛙出品穩定,值得一試。不喜歡吃辣的食客,可以考慮蒜香小龍蝦,非常入味,香甜可口,底部的小龍蝦浸泡在油湯中,吃到“后半場”依舊能保持熱度,且更加入味。 簋街店有著全簋街罕見的精釀啤酒系統,自釀啤酒味道醇厚,絲絲甘甜。店內環境比較整潔,與簋街其他追求古典氣息,或者充滿大排檔氣質的小龍蝦餐廳有著很鮮明的區別。店內菜式擺盤精致,賞心悅目。服務態度也不錯,不會過于熱情但詢問的問題都能得到很好的解決,可見培訓管理上的規范性。 需要注意的是,南京衛崗龍宮簋街店的門面裝修實在不起眼,慕名而來的食客總是要仔細尋找。如果你只是匆匆路過的游客,單純從門口已經褪色的招牌可能還猜不出這間店的類別。總之,想在簋街不排隊吃上小龍蝦佳品,這家店不容錯過。

南京衛崗龍宮-推薦菜品

十三香小龍蝦
廚師長得意之作,十三香的各種香味很好地融入了蝦肉之中,吃蝦黃的一瞬間還能感受到更加濃厚的鮮味刺激,令人回味無窮。
麻辣小龍蝦
餐廳特色招牌菜,辣香點綴著整個品嘗過程,辣得夠味,卻不會有刺激性,入口Q彈,吃完胃部也不會有不適情況,廚師功力火候可見不俗。
蒜香小龍蝦
適合不吃辣的食客,非常入味,香甜可口。底部的小龍蝦浸泡在了金黃色的汁液之中,吃到了最后依舊保持著熱度,蒜香味更濃。
其他推薦
金牌香辣蟹、饞嘴美蛙、激情椒麻魚、美呋番茄魚、養生酸湯魚、辣炒花蛤

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