提到韓國(guó)炸雞，多數(shù)人第一印象是不健康、垃圾食品。Goobne烤雞誕生于2005年，在韓國(guó)炸雞市場(chǎng)以烤箱烘烤方式代替炸雞，不需用一滴油。在韓國(guó)炸雞市場(chǎng)已發(fā)展成熟的今天，Goobne不跟隨大流，反而以烤雞受到市場(chǎng)認(rèn)可，目前在韓國(guó)擁有一千多家門店，用韓版麥當(dāng)勞來描述毫不為過。2014年，Goobne正式走進(jìn)香港市場(chǎng)，一年后分別在珠海、深圳、蘇州開設(shè)分店。僅4年時(shí)間，這家餐廳就吸引了本地許多美食愛好者，被評(píng)為香港最優(yōu)秀韓國(guó)菜餐廳開飯熱店。

韓國(guó)料理向來獨(dú)成一派，著名菜品有韓國(guó)烤肉、冷面、年糕火鍋等。自從炸雞火于韓劇《來自星星的你》以來，內(nèi)地韓式炸雞店便蜂擁而出，它們多以路邊小店為主。實(shí)際上烤肉、炸雞是韓國(guó)民眾較為普遍的食品，Goobne烤雞的出現(xiàn)將該行業(yè)推向健康化。Goobne在韓國(guó)建有6家物流配送中心，國(guó)內(nèi)店鋪配料均自營(yíng)配送，國(guó)外店鋪從此物流中心進(jìn)口，質(zhì)量安全得以保證。

烤雞有帶骨和無骨之分，無骨即先要對(duì)烤雞進(jìn)行剔骨處理。來到goobne自然不得不試鐵板軟芝士無骨烤雞系列，鐵板底有一層軟芝士，烤制時(shí)會(huì)給烤雞塊涂上一層醬料，根據(jù)醬料不同最終烤出來的顏色也不同，與金黃色的芝士搭配賣相誘人。烘烤的制作方法可在保證非油炸烤雞酥脆感及肉汁的同時(shí)，讓雞肉自身美味更加突出。先別著急食用，一定要將雞塊沾滿芝士后再吃。此時(shí)雞肉緊實(shí)而不柴，口感嫩滑，芝士香味濃郁。如對(duì)更喜歡帶骨雞肉的口感，則可嘗試任意口味烤雞，出品精致又不失份量，同樣讓你為之驚艷。

芝士炒年糕是韓國(guó)另一道風(fēng)靡全球的料理。長(zhǎng)條圓柱年糕本身無味，點(diǎn)睛之筆便是韓國(guó)甜辣醬和馬蘇里拉芝士。二者一同翻炒后，年糕呈番茄紅，再撒上一點(diǎn)火腿和鮮蝦，入口極為滿足。砂鍋魚糕湯和部隊(duì)鍋都都韓國(guó)湯品中最具代表性的料理，韓式甜辣醬自然也是里面的主角，鍋中內(nèi)容滿滿，份量十足。

價(jià)格方面，Goobne在異國(guó)菜系里中規(guī)中矩，但在韓國(guó)料理中價(jià)格偏上，所有菜品在100元港幣以上，烤雞系列在160-220元之間。

Goobne所有店鋪裝修都為現(xiàn)代風(fēng)格，店內(nèi)時(shí)不時(shí)會(huì)樹立當(dāng)紅韓國(guó)明星1：1的真人展示板。服務(wù)員都為本地年輕人，服務(wù)態(tài)度良好，不必?fù)?dān)心語言問題。本店所有分店支持現(xiàn)金、銀聯(lián)、支付寶結(jié)賬，店內(nèi)提供免費(fèi)WIFI，整體體驗(yàn)不錯(cuò)。