精致秀美的蘇州，與街頭氣息濃厚的燒烤，看似有著天然的沖突，實則不然。自上世紀90年代以來，蘇州屢出高新技術區、工業園區等大型經濟建設規劃，大批外來人口遷入。燒烤作為滋味馥郁、量大味濃的平民美食，順勢登上大雅之堂，成為人們深宵時分慰藉饑腸的首選。
開業于2014年的原始人是一家東北風味燒烤餐廳，至今在市內已有兩家門店，人氣旺盛。東北燒烤是蘇州燒烤領域的重要一極，也是江湖中名氣最盛的一派。其與東北飲食的形糙味重，注重分量的特點一脈而出，葷串厚實均勻，素串咸香適口，孜然、辣椒飽滿的調料下手更是毫不吝嗇，讓不少初次領略的食客大呼過癮。
葷串素來是燒烤的頭盤，其中餐廳的羔羊肉串及五花肉串，拿出了很高的水準。羔羊肉串擇用了吃口爽韌的腿肉，與羊油烤至肉脂黏連，入口微焦里嫩，肉香充盈，扎實味美。五花肉串切面均勻、皮緊肉酥，看似油膩卻脂味均勻、脆韌兼有，可見后廚熟練的火候掌控。與二者齊名的還有招牌東北大串，切成大塊的豬肉粒吃口硬朗，爐火氣足，但豬肉本身香氣不足，久烤易柴，因此評價兩極分化。
海鮮也是餐廳的拿手好戲。生蠔、扇貝個頭十足，汁水豐盈，滑嫩怡口，小黃魚、鯧魚結實不散，咸香入味。想要豐富餐桌，還可以辣炒花甲及蟶子調試口味。當然，嚴寒冬季少不了各式火鍋助陣。這里的羊蝎子、酸菜白肉鍋及清湯三款經典火鍋，均配給足量的牛羊肉及青菜合盤，滋味地道，性價比高。
店如其名，餐廳的環境與“原始”的調性契合，隔斷以木紋墻紙及綠植裝點，墻壁則用石紋壁紙壁紙鋪排，上面繪有不少時下流行“土味情話”和“社會語錄”，讓人頗感幽默。投影屏幕時常有大型賽事轉播，活躍用餐氛圍。身著統一制服的服務員，能夠提供及時服務。每位餐席還配有檸檬水，幫助顧客消食解膩，體現細節用心。餐廳的兩家門店均為商業廣場大樓底商，周圍有大量的車位，自駕到店十分方便。
