GEA Coffee是家典型的獨立咖啡小館，于2015年開業，以銷售各式精品咖啡豆為主。因店內所選咖啡豆小眾、特別、品質高，GEA Coffee深得不少咖啡師與愛咖人士之心，堪稱咖啡愛好者們的小天堂。
店內咖啡豆為自烘，除了基礎咖啡豆，還常于世界各地訂購小眾精品咖啡豆，并定期精選各類比賽冠軍豆。豆子更換快，每月更新，風味尤佳。單品豆制作的手沖咖啡為招牌飲品，也可制成冰滴咖啡。冰滴咖啡是利用冰塊融化萃取咖啡，香氣與風味區別于手沖，口感更清爽，是夏季消暑解乏之利器。拿鐵也是常點飲品，奶泡豐富，奶味與咖啡香味均衡，壓舌感較重。咖啡館雖小，但并未降低對咖啡器械的追求，La Marzocco牌GS3意式咖啡機為咖啡師的好手藝錦上添花。
GEA店鋪輾轉搬了三次店，2018年底搬入戶部街天之都35樓復式房內，成為一家樓中店，窗外視野開闊，風景極佳。店鋪主要營業區域在樓下，面積不大，但環境溫馨。咖啡師態度溫柔細心，除了沖泡技術了得外，還樂于與客人分享咖啡知識。店內養有四只貓，可愛乖巧，深受客人喜愛。
