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品牌100網 > 生活服務榜 > 重慶 > 重慶美食餐廳 > 重慶異國餐廳 > 寶萊塢印度餐廳 更新時間:2025-01-01

寶萊塢印度餐廳

綜合評分
65
口碑評分
4.5
人氣指數
17896

寶萊塢印度餐廳-商家點評

印度料理以咖喱聞名,濃厚的香料搭配是其口味靈魂。寶萊塢餐廳老板和廚師皆來自印度,餐廳出品正宗,幾款咖喱菜式還原度極高。

寶萊塢提供不同口味的咖喱。經典馬沙拉咖喱(Masala)色澤紅艷,辣味強硬,最適合嗜辣的重慶食客;黃油咖喱雞奶香味濃郁,微辣中帶有一絲回甜;菠菜咖喱色澤翠綠,伴有蔬菜清香。除了幾款傳統咖喱,店內也有經過改良的干鍋咖喱雞,比普通咖喱加入更多紅油和干辣椒,味道同樣獨特。羊肉類咖喱不建議點選,羊肉處理不夠細致,就連味重的咖喱也依然沒有掩蓋住羊肉的膻味。

多種咖喱風味各異,食用時可與面餅相搭,熱乎的烤餅周邊干脆,中間柔軟,用手撕下一塊,裹上一大坨咖喱,就是最地道的印度吃法。不喜愛面餅的食客,也可點選米飯,來自印度的香米個頭細長,粒粒分明的形態很好地確保了口感的蓬松。烤物菜品全部用印度烤灶Tandoor烤制,這種傳統土灶不似烤箱可以精確控制火候與時間,廚師失手風險較高,烤得過焦過咸的情況時有發生。

寶萊塢位于觀音橋星天廣場6樓,周邊店面復雜,理發店、美容店、各類餐館混雜。寶萊塢內部昏暗,餐桌間距較窄,店家對餐廳的衛生清潔有待提高,餐桌污漬明顯,偶爾有蚊蟲飛過,這對就餐體驗會有一定影響。餐廳人手不足,高峰期時服務人員比較慌亂,點選燒烤菜品也會有較長等待時間。


寶萊塢印度餐廳-推薦菜品

黃油咖喱雞
奶香味濃郁,微辣中帶有一絲回甜。
經典馬沙拉咖喱
色澤紅艷,辣味強硬,最適合嗜辣的重慶食客。
米飯
來自印度的香米個頭細長,粒粒分明的形態很好地確保了口感的蓬松。
其他推薦
菠菜咖喱、土豆咖喱雞、咖喱魚、黃油馕、蝦仁比亞尼炒飯

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