榜單中除18號酒館之外的另一家精釀啤酒吧。氣泡實驗室在武漢目前有兩家門店，分別位于江城壹號園區和京漢1903，后者人氣更旺，它在2018年12月會迎來一次短暫的店面重裝更新。
位于京漢1903的這家氣泡實驗室擁有16個酒頭，它們常常開滿，售賣9種自釀生啤外加7款進口或其它酒廠精釀。京漢1903對于自釀的嘗試十分大膽，幾乎涵蓋了精釀啤酒的所有風格，皮爾森、小麥、波特、IPA、世濤等均出現在了自釀酒單之上。作為一家名不見經傳的地方小店，此舉頗為自信。不過，相較于大廠出品的精釀啤酒，氣泡實驗室的自釀在平衡度及口感上尚有著不小的差距，對此抱有疑惑的精釀酒客大可選擇進口生啤，來自美國大道的7號罐子和柏萊瑞樂園炸彈世濤都能算是業內尖貨。
氣泡實驗室的兩家門店都以Taproom的形式存在，它們皆為工業裝修風格，管道、墻體裸露。店內配置了投影儀，供酒客看球。氣泡實驗室在吧內布局上和星巴克非常相似，皆以獨立沙發配上矮腳茶幾，氛圍愜意。不過，由于京漢1903較旺的人氣，這家店又顯得過于吵鬧，對于同桌酒客間交流干擾較大。
氣泡實驗室的服務業內一流，它的上酒速度很快，服務員態度友善，薦酒專業。
