香格里拉酒店集團是亞太地區具有廣泛影響力的豪華酒店集團。西安香格里拉大酒店是全球首批入選VIRTUOSO（全球高端旅行組織）酒店之一，也是香格里拉集團唯一一家入選的中國區酒店。IRTUOSO是奢侈旅行行業代表之一，評選邀請了超過6000位旅行者精英和近1000位來自全世界最好的旅行家。
西安香格里拉大酒店以棕色木質為裝修和裝潢風格，古色古香的大門，將古建筑元素附加于現代建筑，體現出西安古都的風范。酒店設有393間典雅的客房及套房，所有客房均配備寬大的落地窗，可更好的觀賞城市景致和酒店特色花園景色。除了套房以外，客房有豪華市景房、豪華園景房、豪華閣豪華房三種，以樓層和朝向不同來區分價格。客房面積均為38平方米，相比其他香格里拉酒店略有局促。
香格里拉大酒店的餐飲一向廣受好評。酒店的主廚陳寶安擁有3年國宴經驗和24年高端酒店宴會廚房從業經驗。酒店設有三間餐廳和一間酒廊。怡咖啡以中式鼎工藝品和仿制兵馬俑裝點內部環境，除了常規的冷熱食中西點咖啡果汁現做蛋之外，還有油茶麻花和煎餅果子，其自助餐菜品不算驚艷，且品種較少。天香閣不僅有傳統點心和面包，還提供特色的粵菜，中國其他地域的美食和陜西地方小吃。天香閣中午時段有廣式點心點餐式自助，價格是118元/位。天香閣環境優雅，但菜品性價比偏低，菜品份量較少。暹羅園作為酒店特色泰國餐廳使用的食材和香料均來自泰國進口，口味正宗，值得一試。
酒店還有24小時運營的健身中心、室內游泳池、香格里拉獨有的CHI,The spa。酒店還提供至市區及景點的巴士服務，但僅適于周末及法定節假日，且需提前一天預訂，詳細的時刻表和路線、站點可咨詢酒店。酒店還提供專業導游服務，可私人定制游玩路線。
酒店毗鄰市內最具規模的商業區及高級娛樂購部物區。酒店距離秦始皇兵馬俑及西安古城都墻都等景點都很近。從酒店驅車前往西安咸陽國際機場都很便捷。步行10分鐘即可前往金花購物中心、中大國際購物中心、唐延中心城等購物商圈。
