湯圓
這里的湯圓尤指五芳齋湯圓。武漢五芳齋成立于1946年,原本是漢口中山大道上的一家酒樓,以經營寧波湯圓聞名。武漢五芳齋經營至今,優化配方、改良制作工藝,在當地人中擁有堅硬口碑。五芳齋湯圓以黑芝麻、花生、桂花等作餡,現包現煮,鮮甜可口。
提到五芳齋,更多人熟悉的是浙江五芳齋,浙江五芳齋以嘉興粽子而聞名,有著“粽子大王”的名號。武漢五芳齋也是如假包換的老字號,被冠“湯圓大王”的美名。2015年8月,武漢五芳齋被浙江五芳齋收購,兩地五芳齋就此統一。
到五芳齋買湯圓,是老武漢人元宵節必不可少的重要內容。春節期間,五芳齋關閉所有熟食經營項目,只賣速凍湯圓。從早到晚,店門排隊的隊伍百米有余。老一輩武漢人認為:“最傳統的工藝當然是在店里賣,超市里也有貼牌的,但畢竟不如店里正宗。”