情憶草原 勁松/潘家園
在冬季,從大雪飄飛的室外到了暖暖的涮肉館,吃上一口熱騰騰的新鮮羊肉,可謂老北京心頭好。涮肉作為京城的特色美食,到底哪家最受推崇?北京老炮兒很可能只推薦一家情憶草原...
在冬季,從大雪飄飛的室外到了暖暖的涮肉館,吃上一口熱騰騰的新鮮羊肉,可謂老北京心頭好。涮肉作為京城的特色美食,到底哪家最受推崇?北京老炮兒很可能只推薦一家情憶草原...
2017年,天橋老金涮肉館沉寂了很長一段時間,讓許多北京老饕頗感心急。好在年底,天橋老金成功搬遷新址,重新營業。不少忠實粉絲立馬前去光顧,也自發為天橋老金做起了宣傳。...
能夠得到老北京推崇的涮肉館,不外乎肉好,刀工棒,老板也是個老炮兒,環境因素的影響顯得比較小。如果你想要在比較好的環境中品嘗值得推薦的涮肉,滿恒記是靠譜的選擇。 滿恒...
爆肚金生隆是地道的北京老字號。早在光緒十九年(1892),創始人馮天杰便在京城擺攤賣爆肚,人稱爆肚馮。二代傳人馮金生開設店鋪,字號京生隆。說來巧合,京城前門也有一個爆肚...
位于前門的張記涮肉可是不少老北京的心頭好。店面不大,還頗有些大排檔的市井氣息。但老板張學銘作為地道的北京老炮兒,成功地將張記涮肉打造成北京街坊們心中的經典。 您第一...
常營是北京出名的回族聚集地,涮肉館的競爭也異常激烈,常贏三兄弟便是其中表現出色的一家。創始人肖鳳穎原是一位的士司機,創辦涮肉館只是想養家糊口。因其家中排行老三,又...
南門涮肉是京城名氣較大的涮肉品牌,早在1994年成立。企業前身是一家位于河邊的小餐廳宏源清真涮肉館。后因生意火爆,餐廳遷址至天壇南門,食客將其稱為南門涮肉,招牌名便由此...
要說現如今全北京最火的涮肉館,聚寶源稱第二沒人敢稱第一。聚寶源幾乎成了北京涮肉的代表,堪比北京烤鴨全聚德。 雖說聚寶源已有70多年的歷史,但其從事餐飲行業的時間并不長...
裕德孚涮肉館在小龍蝦盛行的簋街顯得有些特別,稍顯市井氣息的裝潢也并不引人注意,可許多北京老街坊就喜歡來這家小店,回味老北京的風韻。自2004年搬到了簋街,裕德孚多年來的...
東來順在北京絕對是耳熟能詳的存在。早在1903,東來順創始人便以擺攤形式邁出創業第一步,幾年后東來順正式立鋪開業。不過直到1912年東來順才開始經營涮肉生意,這與民間相傳的東...
裕德孚涮肉館在小龍蝦盛行的簋街顯得有些特別,稍顯市井氣息的裝潢也并不引人注意,可許多北京老街坊就喜歡來這家小店,回味老北京的風韻。自2004年搬到了簋街,裕德孚多年來的
常營是北京出名的回族聚集地,涮肉館的競爭也異常激烈,常贏三兄弟便是其中表現出色的一家。創始人肖鳳穎原是一位的士司機,創辦涮肉館只是想養家糊口。因其家中排行老三,又
位于前門的張記涮肉可是不少老北京的心頭好。店面不大,還頗有些大排檔的市井氣息。但老板張學銘作為地道的北京老炮兒,成功地將張記涮肉打造成北京街坊們心中的經典。 您第一
東來順在北京絕對是耳熟能詳的存在。早在1903,東來順創始人便以擺攤形式邁出創業第一步,幾年后東來順正式立鋪開業。不過直到1912年東來順才開始經營涮肉生意,這與民間相傳的東
南門涮肉是京城名氣較大的涮肉品牌,早在1994年成立。企業前身是一家位于河邊的小餐廳宏源清真涮肉館。后因生意火爆,餐廳遷址至天壇南門,食客將其稱為南門涮肉,招牌名便由此
在冬季,從大雪飄飛的室外到了暖暖的涮肉館,吃上一口熱騰騰的新鮮羊肉,可謂老北京心頭好。涮肉作為京城的特色美食,到底哪家最受推崇?北京老炮兒很可能只推薦一家情憶草原
2017年,天橋老金涮肉館沉寂了很長一段時間,讓許多北京老饕頗感心急。好在年底,天橋老金成功搬遷新址,重新營業。不少忠實粉絲立馬前去光顧,也自發為天橋老金做起了宣傳。
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要說現如今全北京最火的涮肉館,聚寶源稱第二沒人敢稱第一。聚寶源幾乎成了北京涮肉的代表,堪比北京烤鴨全聚德。 雖說聚寶源已有70多年的歷史,但其從事餐飲行業的時間并不長
爆肚金生隆是地道的北京老字號。早在光緒十九年(1892),創始人馮天杰便在京城擺攤賣爆肚,人稱爆肚馮。二代傳人馮金生開設店鋪,字號京生隆。說來巧合,京城前門也有一個爆肚