始于1940年，嶺南集團旗下，傳統廣式臘味代表品牌，集食品加工、冷藏儲存、屠宰加工及鮮肉銷售的大型企業集團
廣州皇上皇集團股份有限公司是由廣州嶺南國際企業集團有限公司和廣州嶺南置業有限公司共同出資組建的全資國有企業，是以中華老字號“皇上皇”為核心品牌，集合嶺南集團屬下關聯優質企業和資源，業務涉及集屠宰加工、食品加工、冷藏儲備、終端銷售，目前已形成“生豬采購→屠宰加工→預冷分割加工→冷凍儲備→肉制品深加工→終端銷售配送”緊密型一體化的肉類產業鏈，旗下擁有家喻戶曉的中華老字號皇上皇以及孔旺記、香腸先生等知名品牌，以臘制品生產為龍頭，同時加工銷售西式熟肉制品、休閑食品、鮮肉凍肉等系列產品。
廣州皇上皇集團股份有限公司擁有自主研發節能技術領前的臘制品熱泵干燥焙房、德國真空自動扭節灌腸機及臘腸自動懸掛系統等一系列行業領先的食品加工設備，在全國行業范圍內率先通過了ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證，為產品質量的持久穩定提供有效的技術、體系保障，切實履行國企責任。
面向未來，廣州皇上皇集團股份有限公司將專注“皇上皇”、“香腸先生”、“孔旺記”等放心優質品牌食品的加工生產，全力打造一體化肉類全產業鏈。近年計劃斥資5億元建設一個集研發、生產、物流、營銷于一體，設計年產量達4萬噸的食品加工中心，全面打通供應鏈、生產鏈、價值鏈，深化肉類產業鏈轉型升級的創新發展需要，將皇上皇集團打造成為生產技術領先、研發創新超前、華南地區現代化程度高、規模大的食品集團。
