始于1994年，發酵火腿高端品牌，浙江省著名商標，專業生產火腿制品以及香腸、臘肉等相關肉制品的現代化食品企業
金字火腿股份有限公司，是專業生產金華火腿、低鹽火腿、巴瑪發酵火腿、火腿高湯等火腿制品以及金華香腸、臘肉等相關肉制品的現代化食品企業，為業內首家A股上市公司，是《地理標志產品—金華火腿》國家標準的主要起草單位，業內首個國家農產品技術研發專業分中心，業內首家通過GMP認證的企業。先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證和ISO4001環境管理體系認證。
公司視產品質量為生命，始終堅持“食品工業是道德工業”的宗旨和“責任、勤奮、專業、創新”的企業精神，銷售網絡遍布全國和東南亞，港澳臺地區，與全國各大商超賣場、餐飲酒店、食品加工企業均有良好的合作關系。
同時，公司投資開發了金字冷凍食品城與金字生態園項目。
金字冷凍食品城位于金華市工業園區金星南街36號（與330國道交界處）。占地面積83.1畝，總投資達3億元，金字冷凍食品城擁有6萬噸冷庫，并配有5萬平米的市場交易中心，建有冷鏈配送網絡，是省內航母級農副和冷凍食品儲存、批發交易、配送的集散中心。
金字生態園是以生態開發為宗旨、集科研、生態養殖、果蔬宗旨、農業觀光休閑為一體的現代農業項目。
