前身為雙匯國際，財富中國500強，始于1958年，香港上市公司，集生豬養殖/生豬屠宰/肉制品和生鮮豬肉的加工、銷售的全球一體化的企業
萬洲國際是全球最大的豬肉食品企業，于中國、美國市場及歐洲的主要市場均名列首位。憑借獨特的涵蓋生豬養殖、生豬屠宰、肉制品和生鮮豬肉的加工和銷售的全球一體化平臺，本公司在豬肉行業的所有關鍵環節均獨占鰲頭。
本公司是中國最大的肉制品加工企業--河南雙匯投資發展股份有限公司（「雙匯發展」）（www.shuanghui.net）的控股股東，并擁有國際性食品公司- 史密斯菲爾德食品公司（www.smithfieldfoods.com）。2013年，本公司的銷售額總計超過200億美元。
本公司目前通過三個主要分部經營業務，即肉制品分部、生鮮豬肉分部及生豬養殖分部。此外，本公司亦從事與主要業務分部配套的其他業務。在中國，這些業務主要包括制造和銷售包裝材料、提供物流服務、經營零售連鎖店、生產調味料及天然腸衣，以及生物制藥等。
萬洲國際的前身為雙匯國際，于2014年1月更名，以彰顯公司的全球業務布局以及成為國際領先品牌的目標。
萬洲國際于2014年8月5日于香港聯合交易所主板上市，股份代號為288。
