1979創(chuàng)意園內(nèi)的一個(gè)新派潮菜餐廳，以潮汕菜為基底，融合了西餐的形式，以及創(chuàng)意菜的精致。擁有俯瞰香蜜湖的景致，格調(diào)優(yōu)雅，適合情侶約會(huì)及各種宴會(huì)派對(duì)。

平心而論，潮+的室內(nèi)環(huán)境與其檔次不符，灰白為主的墻身下是一條條西式長(zhǎng)桌，從各方面來(lái)看也不過(guò)是普通西餐廳的水平。其最大特色在于露臺(tái)，開(kāi)陽(yáng)的景觀可以將整個(gè)香蜜湖收在眼底，晴朗的夜晚更能看到遠(yuǎn)處CBD繁華的景色，足夠浪漫。

分量少、重意境，可以說(shuō)是創(chuàng)意菜的特點(diǎn)了。潮+十分注重菜式的擺盤，講究食材味道、顏色、主題間的搭配，并使用了面積較大的餐碟，突出留白。盡管每道菜分量不多，但一個(gè)包括了前菜、湯品、頭盤、主食、蔬食、甜品的套餐下來(lái)，已經(jīng)讓人十分滿足。頭盤的番茄脆菇沙拉鮮紅的外表十分醒目，將油炸后的香菇混合沙拉醬填充到被挖空的番茄內(nèi)部，飽滿多汁的內(nèi)餡與番茄的清甜混合，一口下去酸甜酥脆，層次豐富。（潮+樓下的朝館創(chuàng)意北京菜也有一道類似的菜品，被問(wèn)到兩家店是否有關(guān)聯(lián)時(shí)，潮+的服務(wù)員則不置可否）潮+還推出了一道別具創(chuàng)意的主菜：水晶鮑魚。忽略山寨氣息頗濃的菜名，這道菜用了豬蹄、雞腳、龍骨等食材熬制出水晶凍，隨后浸入大只鮮鮑而成，食用時(shí)可擠上幾滴金桔汁，蘸上芥末醬，提升鮑魚凍的鮮嫩口感。這道菜還配有幾片酸模葉，除了用于點(diǎn)綴擺盤，其實(shí)亦可食用。（酸模葉，古羅馬名為Rumex，即“吸吮”之意，古代人們長(zhǎng)途旅行就以吮吸它的葉子來(lái)解渴；中國(guó)也將其列為藥用、食用植物。食用時(shí)口感較酸，帶有些許澀味，而潮+店家則將其味道形容成“30歲男人的味道”。）

潮+的套餐內(nèi)選擇頗多，松露汁焗口蘑、法國(guó)羊排，以及甜品的牛油果燕窩較為熱門。另外，所有套餐會(huì)贈(zèng)送一份米粥，配上腌菜，平實(shí)的味道正好為一次豐盛的大餐收尾?？傮w上說(shuō)，盡管價(jià)位依然不低，但如果吃膩了大魚大肉的傳統(tǒng)潮菜，潮+的創(chuàng)意料理能讓你對(duì)推陳出新的潮州菜有著新的認(rèn)識(shí)。