徽印象酒樓是一家由六安人經營的私房菜館,廚師均來自安徽,菜品主打大別山系。
大別山的菜品大多是野味、土味,廚師為了把野味菜做得熟爛,需要較長時間,因此大多數食客都是提前預定菜品。大別山筍干黑豬肉是他們家的主打菜品,黑豬肉是從大別山空運的,肉質緊致細膩,肉味很香醇,而且筍干特別吸油水,在燒制過程中會吸收滿滿的豬肉香味,是絕好的下飯菜。店家推薦的主菜還有千張結燒肉、老母雞湯泡炒米、山粉圓燒肉和臭鱖魚。不推薦他們家的地鍋雞,雖然雞肉還行,但是貼餅實在不好吃,可能是堿沒放夠,吃起來發酸。
由于來這家店吃的大多是安徽老鄉,而且都是老顧客,最好提前一天預定菜品,現點的話食材可能準備不夠,食客會白來一趟。服務方面老板娘親力親為,態度很友好,不過人多的時候會忙不過來。菜館一共有5間包房,最多能容納20人。就餐環境寬敞干凈,門口有停車位,但是地段不太好,價格顯貴。對于喜愛徽菜的朋友,不建議專程來吃,路過可以嘗鮮。