金牌特色小籠包
輕輕戳破面皮,只見肉餡飽滿,湯汁豐富,小小吮吸一口,鮮美的肉湯汁順喉而下,滿口生津。蘸上香醋,就著姜絲,再咬一口小籠,十分愜意。
咸蛋黃鮮肉餛飩
鮮肉餛飩很常見,但加咸蛋黃的少之又少。每顆餛飩都能嘗到咸蛋黃的甘香口感,細(xì)細(xì)咀嚼,鮮香更濃而且吃來不膩,二者完美的配合,再配上熱乎熱乎的紫菜蔥花湯,一口一個(gè),美味滿足到極致。
上海阿婆燜肉面
燜肉選用新鮮的豬五花肉,加老抽、白糖、黃酒,耐心熬煮2小時(shí)以上,肥肉入口即化,瘦肉酥爛香甜。做成面的澆頭非常好吃,可惜一份只有一塊,不夠吃可加錢加肉。
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