珊姐家燒烤吧對于天河區的夜貓子們來說，是絕不陌生的深夜食堂。以黑色鐵質框架為主的輕工業裝修風格，仿磚墻紙與墻上富有年代感的宣傳畫相互呼應，透明檔口可以看見出品過程，一人高的原漿啤酒桶風格粗獷，店內音樂輕松明快，整體氛圍輕松休閑。

與一般燒烤店專營燒烤不同，珊姐家燒烤吧除燒烤而外，還有小火鍋和烤魚可供選擇，一進門就能聞到濃濃的香氣。木質與透明玻璃交接的桌面下，收納著可供6人使用的餐具，吧臺燈光明亮，頂部倒掛著風格各異的高腳杯。店內有3臺電視，輪播著最近的球賽，在享用美食的同時看球，無疑是吸引夜貓子們的又一大因素。

珊姐家出品很快，哪怕是用餐高峰期，15分鐘內除烤魚外的餐品可以全部上齊。店內最具特色的當屬鎮店之寶烤羊羔排，肥羊肋排在炭火的烤制下變得外酥里嫩，表面的肉質吸收了醬汁鮮咸酥脆，內側的肉汁水飽滿香氣滿溢，鮮椒段與蔥花解除了肥羊的膩，多了幾分挑逗味蕾的辛辣。錫紙金針菇肥牛是店內的人氣菜品，方形的碗狀錫紙里，濃郁的醬料讓金針菇變得柔軟入味，肥牛量雖不多，但滋味肥美鮮香，頂部的生蔥是香味和口感更上一層。野生大白蝦類似于日料店內的烤大蝦，將大白蝦單只處理干凈后用簽子串好，沒有多余的調味，僅用油鹽刷在表面進行碳烤，最大限度地保留了蝦的鮮香彈牙。除開以上三款燒烤，店內特制的蟹腳面也值得一試，蟹腳面分量十足，鮮辣偏咸的重口味將武漢風味體現得淋漓盡致，略顯不足的是，蟹腳面里的蟹腳滋味十分普通，與廣州本地處理蟹的方式有一定差距。

珊姐家燒烤吧采用連鎖經營模式，兩家店內的燒烤品類大致相同，荷光路店環境較為清雅，午餐時間不營業，有粵菜及點心可供選擇。兩家店均選址在鬧市，不方便停車，建議打車或搭乘公共交通前往。用餐高峰期可能會出現等位情況，通常不超過30分鐘，等位時有免費的小吃和冰淇淋可供消磨時間。