非常素第一家店于2012年在徐匯區開業，原名為臺灣7先生素食，2015年在原址擴大營業后，正式更名為非常素。目前除了在上海開設有2家素食餐廳，在杭州也已開設3家分店。
非常素只供應無蛋奶無五辛的凈素餐食，菜品大部分由店主七哥和妻子自己研發，因此，除了有松子素魚、糖醋素魚、芥菜餛飩、素蟹粉這類本幫菜式，也有諸如臺灣新竹炒米粉、臺中串串燒、臺北咖喱煲、阿里山猴頭菇等帶有臺灣風味特色的菜肴。貼心的是，餐廳的菜單不僅標明了所有的食材配料，對于菜品的特征、口味和適合人群也有詳細的描述，完全是選擇困難食客的福音。不過，從以往食客的反饋來看，餐廳出品不夠穩定，部分仿葷菜品也存在過分油膩的情況。
上海兩個店均位于商場內部，每日中午餐廳會有商務套餐供應，30元左右的價格即可享受一款主菜搭配三種配菜和一份湯的套餐，周一到周五菜單不盡相同，適合周邊職業人士。
日月光店位于日月光中心B2層亞洲館內，B2層面積龐大，路線纏繞，匯聚了眾多美食餐廳和各式小攤，若是首次到店，建議提前跟店家電話聯系詢問餐廳坐標，省去尋找的麻煩。餐廳內部與眾多素食館清新明亮的裝修風格不同，暗紅色的鏡面、幾何窗飾、民族藝術品、絢爛的地磚多個元素顯得異域風情十足。餐廳服務人員不算太多，人多時明顯能感覺到服務人員的匆忙，不僅點單、結賬不夠及時，上菜速度也會有所下降。
