光合作用屬于一家社區(qū)咖啡館，店鋪開在繁華度不高的開元路上，離漸漸咖啡僅一個拐角的距離，兩家店的咖啡師是好友，經(jīng)常來往，交流心得。
光合作用的咖啡豆來源與漸漸略有不同，常用的咖啡豆品牌為丹麥最大的咖啡連鎖品牌之一的COFFEE COLLECTIVE以及國產(chǎn)品牌治光師。豆子的種類相對齊全，知名產(chǎn)區(qū)的咖啡豆在這里都可以找到。烘焙度方面，店內(nèi)相當一部分咖啡豆選擇了保存時間偏短的淺烘咖啡豆，淺烘豆所制作出的手沖單品往往帶有明亮的果酸，口味非常純凈，相比濃郁穩(wěn)重的深烘咖啡豆，淺烘則表現(xiàn)的單純活潑。光合作用的兩款品牌豆各具優(yōu)勢，COFFEE COLLECTIVE的風味表現(xiàn)力更為豐富和完整，治光師則體現(xiàn)出較為明顯的價格優(yōu)勢。
光合作用的菜單為黑板手寫且經(jīng)常更換，如果要喝手沖，可直接咨詢咖啡師。在沖煮咖啡時，粉量、水量、水溫均有一定的標準，萃取的預浸泡時間和注入時間也有嚴格的限制，這也是為什么大部分人會覺得在咖啡館喝到手沖要比自己在家沖煮的好喝。另外，店內(nèi)的服務態(tài)度相比快餐式咖啡館要耐心得多，細節(jié)之處考慮周到。
光合作用的門面小而低調(diào)，吧臺設在進門處，僅留出了可一人通過的過道，如果想要做吧臺位欣賞手沖恐怕難以實現(xiàn)。通過吧臺，由兩間隔開的房間為用餐區(qū)，一間光線較暗，配合暖黃色燈光顯得格外溫馨，另一間則以各種綠植裝點，自然氛圍濃烈，與“光合作用”的店名不謀而合。
