在鳳凰山腳綠樹掩映之下的大資福廟邊,有一座黑瓦石門的小院子,庭院池魚流水潺潺,不時有古琴聲相伴,門口鮮紅的歡喜茶館四字標明了它的身份。茶館開在游客鮮少的景區邊緣,依然享有得天獨厚的幽靜景色,是不少杭上茶客會專程來品茗用餐的人氣茶館。
歡喜茶館的創始人溫婉從容,喜愛聽琴品茶,其創立的茶館也帶有婉風流轉的氣質。茶館的茶單是一份竹簡,刻有白茶、普洱、綠茶、紅茶及烏龍茶等幾類茶品名,平均價位在150元一人。每道茶均配有干果、手工烘培的餅干或時令水果,第一泡均會由專業茶藝師進行沖泡,隨后茶客可通過按鈴讓茶藝師續泡或續茶點。
其中深得店主推薦是閩北烏龍茶中的武夷巖茶,主要產自福建武夷山茶區,店主每年都會前往武夷山親自選茶,保證了穩定的茶品來源。其中首推牛欄坑肉桂,產自武夷巖茶核心產區“三坑兩澗”中的牛欄坑,湯色橙黃清澈,初入口時略帶苦澀,但很快回甘,韻味綿長悠揚。正宗的牛欄坑肉桂每年產量稀有,非常珍貴,歡喜茶館是杭上為數不多穩定供應這道茶品的茶館。
除提供茶水外,歡喜茶館還于午晚市供應杭幫菜肴。午餐150元一位,晚餐200元一位,食客需提前預訂以備后廚備菜,預訂成功后的食客將收到菜單短信,以便提前溝通調整菜式。茶館提供的具體菜品根據時令調整,擺盤精致,但整體來看并出色硬菜,且分量較少,難以匹配價位。
歡喜茶館為一棟獨立小庭院,古色古香的兩層樓院落,外墻統一翻新后內里依然保持著中式禪意的風格。店內有卡座房和臨窗包房,其中一間全景落地窗小包廂人氣最旺,節假日前往建議提前兩天預訂。店內擺設有木門和青石板制成的餐桌、陳設著店家從各地搜羅的古玩、隨處可見的茶具、茶餅等,茶文化氛圍濃厚,是隱居市外,能讓人悠閑品茗的古樸素雅幽靜之所。