作為一家典型的法式甜品店，選擇在杭州而不是上海開設(shè)國內(nèi)的第一家門店，積樂家此舉頗有幾分“避其鋒芒”的意味。積樂家是嘉里中心第一批的入駐商戶，隨著這個(gè)新的地標(biāo)商業(yè)綜合體在杭州市民心中地位的不斷提高，積樂家也受到越來越多本地法甜愛好者的注意。不過與大部分在中國發(fā)展的法式甜品品牌一樣，積樂家也同樣無法躲開甜度過高而帶來的負(fù)面評價(jià)。

盡管杭州人口味偏甜，但對于積樂家這種未經(jīng)改良的傳統(tǒng)法甜，還是有點(diǎn)招架不住。事實(shí)上，品嘗法甜時(shí)最好配上一杯茶或冰飲，降低甜膩感的同時(shí)還有助味蕾保持敏感。積樂家涵蓋了大部分主流的法式甜品款式，馬卡龍、拿破侖、香頌、蒙布朗、歌劇院……純凈優(yōu)雅又小巧精致。人氣最高的草莓狂想上下兩片戚風(fēng)蛋糕，包覆著濃稠的開心果醬慕斯，草莓果肉夾雜其中，正如少女的狂想。雖然外觀引人遐想，但蛋糕中的奶油稠度太高，就算就著果肉入口口感還是過于甜膩；而兩旁蛋糕體濕度又不足，令整塊蛋糕在層次上的分離感比較突出。                

樹莓造型“盧浮魅影”雖然名字和主題之間有些穿鑿附會，但一顆顆深紅的樹莓交錯(cuò)堆積，鮮嫩的樣子幾乎可以假亂真。大部分仿水果造型的甜品都以奶油和夾心作為餡料，務(wù)求做到“形似”和“神似”。盧浮魅影使用樹莓慕斯作為餡料，取其酸甜清新之感，下面以脆口的酥餅作為餅底，使得蛋糕不至輕浮，是一款平衡度不錯(cuò)的蛋糕。

法式甜品店對于環(huán)境的要求自然不用多說。積樂家最引人注意的，莫過于專門與冰柜廠商、燈具廠商聯(lián)合定制的幾盞遮罩，這些氣球狀的遮罩一個(gè)個(gè)佇立在蛋糕展臺上，既為蛋糕提供完美的光源方便拍照，也給予客人如同參觀展覽館的高級感。與樓下的蔡嘉一樣，積樂家同樣設(shè)有露臺的景觀位，玻璃圓桌、雕花桌椅的設(shè)計(jì)意圖營造出浪漫悠閑的氣氛，但或許是想要增加可容納人數(shù)，每桌的間隔過小，私密感大打折扣；店內(nèi)服務(wù)員對客人的態(tài)度較為冷淡，應(yīng)答速度和服務(wù)質(zhì)量也是差強(qiáng)人意。這一切，都加深了客人對該店“形式大于內(nèi)容”的印象，另一方面，考慮到法式甜品在杭州仍然屬于一個(gè)新興的蛋糕領(lǐng)域，店鋪數(shù)量不多，積樂家仍是本地的法甜愛好者們，除蔡嘉以外的最靠譜的選擇。