作為街頭美食的兵家必爭之地，建設巷的車水馬龍從下午就能開始。這里聚集有口味多樣的風味小吃，食鋪門口常能排滿顧客，場面相當熱鬧。位于街區北側的楊記一盞燈，則是這里燒烤的個中好手。曾憑借攤檔門口的白熾燈光招徠顧客，因此命名“一盞燈”。
一盞燈沒有菜單。每逢傍晚店主便將食材陳列在店門處，顧客憑網框即可自選串品。這里的燒烤撒料克制、火候得當，烤品上桌前撒上生蔥調味增香，口味相對溫和。各式葷串如五花肉、排骨串及里脊串等，都是這里的拿手好戲。均勻火候讓肉質酥而不柴，保有入口絲化的纖維感，肉味飽滿。素食則主推土豆及玉米，切片的土豆微焦里嫩、脆韌酥香，透黃的玉米以粒串成，漿汁飽滿、滋味濃郁。另外，這里還有大量的抄手、水餃及飯食供應，平日亦有不少食客在此用膳。
目前的一盞燈，與“妙來鴛鴦抄手”食鋪共用經營場地。抄手鋪子與燒烤店的轉換，在傍晚時分完成，因此過早到店并無燒烤提供。進店時店主店員服務熱情、招待積極，可惜僅以四川方言與食客交流。由于店鋪周邊街區狹窄，食客較多，自駕到店十分不易，建議以公交或單車方式抵達。到店附近時，敬請留意“楊記一盞燈”的燈箱招牌，以防路過。
