路邊燒烤攤遷入店鋪，往往只會對室內環境做簡單裝修，不改原來的煙火及市井氣息，詹記二哥燒烤則是其中的異類。店主二哥原在市九十五中一帶經營路邊燒烤攤，2018年搬進松青路店鋪后，將具有網紅氣息的“歐式田園”裝修風格帶入店內，加入大量假體綠植、桃花樹點綴餐廳，讓不少食客詫異。不過形變味不變。當下的詹記二哥沒有因為店鋪的改頭換面導致出品滑坡。

詹記二哥燒烤菜式齊全，種類豐富，除烤串外，還有特色鐵板菜和錫箔紙包系列等。各類常見葷串表現最佳，黃牛肉、羊肉肉味香濃、原汁原味，排骨焦香入味、頗有嚼勁，雞皮則常常烤至焦脆，口感香酥。

鐵板類菜式的熱度不輸烤串。鐵板鮮椒蛙蛙肉鮮美、配菜絲瓜爽口，整體辣度甚高，是嗜辣者的首選。雙椒魚肚以青紅辣椒爆炒，可見不少辣椒籽布滿魚肚，賣相粗獷，肉脆味濃。錫箔紙包系列則反響一般，出品質量不太穩定，沒有突出表現。

相比二哥早期的路邊經營，如今的燒烤店面積足有數百平方，環境寬敞明亮。此外，店內服務也得到了一定的升級，點菜下單店員基本隨叫隨到，這面還有專門器皿為菜式保溫，足見服務用心。