尹家府韓國料理是長沙一家韓料老店,目前為止在長沙開設有兩家分店。尹家府的老板是韓國人,曾經是湖南大學的交換生,畢業之后留在長沙開了自己的料理店。雖然兩家店都沒有經過刻意宣傳,但憑借口碑在長沙相當知名。2016年韓國人氣組合BIGBANG在長沙演出期間曾到店光顧。
烤五花肉是尹家府的必點菜之一。與其它韓料店不同,尹家府的五花肉為店家烤好后再端上桌,直接食用即可。尹家府的五花肉新鮮度佳,選用的肉品肥肉較多,厚度較大,但烤制完之后卻鮮香不膩。豬頸肉位于豬頸兩邊,占整只豬的比重較小。此部肉質鮮嫩,脂肪分布均勻,爽口滑順。尹家府的豬頸肉被切成不規則的小塊,放在石鍋上煎制,彈韌可口,能夠品味到豬肉的原香。
大醬湯是韓國人日常餐桌上必不可少的一道菜品。尹家府的大醬湯味道醇厚,里面的豆腐也滑嫩可口,非常適合搭配米飯。年糕拉面火鍋是店主親自研制,味道偏甜,拉面口感勁道。此外,店內還提供傳統的石鍋拌飯、韓式炸醬面等料理,但口感較為普通。
與一些開設在大型購物商場的連鎖店不同,尹家府的兩家料理店均開在居民區。店內的裝修也較為老舊,但里面裝飾了一些老板從韓國帶回來的小物件,如安東面具、發熱燈,使得屋內氛圍溫馨。尹家府無論是小菜還是主菜,分量都比較可觀,食客可以根據自身情況點餐。