盡管遠(yuǎn)離市中心，這家自助餐廳仍舊獲得了眾多簇?fù)怼ｌo謐的環(huán)境是一大誘因，不論是服務(wù)還是菜品質(zhì)量，天宇菲爾德花園餐廳都是西安出類拔萃的自助餐代表。和其他高檔酒店自助相比，其性價(jià)比優(yōu)勢(shì)也十分顯著。

海鮮區(qū)的種類還算齊全，三文魚和金槍魚刺身不限量供應(yīng)，還有墨魚仔、青口、花螺、扇貝等常見食材，其中雪蟹腿和明蝦的個(gè)頭都很大，是海鮮區(qū)的寵兒。但海鮮處理得不甚徹底，常有食客反映海螺內(nèi)部還殘余著沙子，明蝦的蝦線也沒有被挑出。以這一價(jià)位的自助餐廳來(lái)說(shuō)，也難以奢求更多高級(jí)的食材。

只有少量品質(zhì)新鮮的海鮮食材才適合生吃，以避免過多加工掩蓋了肉質(zhì)自身的鮮美。在天宇菲爾德花園餐廳，更多的海鮮在熱菜區(qū)找到了屬于自己的舞臺(tái)。石斑魚以最為經(jīng)典的清蒸手法烹調(diào)，僅以適量的鹽、豉油及蔥姜絲作為輔料，最能保留魚肉的原味和鮮美。生蠔以兩種手段制成，蒜蓉烤以及芝士焗，食客可自憑喜好各取所需。食物補(bǔ)充的效率不高，生蠔時(shí)常供不應(yīng)求。

現(xiàn)烤牛排在人多時(shí)需要排隊(duì)領(lǐng)取，出于成本考量，肉的份量小，切得較薄，又由于火候不當(dāng)，牛排的口感干澀粗糙，不推薦食用。甜品區(qū)相對(duì)來(lái)說(shuō)較為平庸，在常見的芝士蛋糕、布丁等酒店自助標(biāo)配甜品之中，倒是酸奶可以一試，濃稠而成凝膠狀，奶香濃郁。

在裝潢上，花園餐廳與天宇菲爾德這一西安的老牌準(zhǔn)五星酒店保持了一致，內(nèi)飾風(fēng)格富麗堂皇，很是氣派。近些年來(lái)，盡管天宇菲爾德花園餐廳在菜品制作和服務(wù)上都有退步跡象，但在西安，花園餐廳自助仍是一個(gè)性價(jià)比較高的聰明選擇。餐廳供應(yīng)午餐及晚餐，標(biāo)牌價(jià)分別為168元及218元一位。