早在開業前，就已有不少本地人對Tuesday Aoyama有所耳聞，Tuesday Aoyama原為花藝品牌，于2015年出現在西安。2018年，Tuesday Aoyama開設了門店，集合了定制花藝、法式甜品與創意飲品清吧三大元素。
Tuesday Aoyama將自身定位為“高端時尚概念店”，然而這種高端僅僅體現在門店選址與裝修上。Tuesday Aoyama位于曲江萬眾國際W FIVE商圈，靠近W酒店，門店整體設計出自著名的馬達思班建筑事務所之手，北京三里屯SOHO是該事務所的代表作品。Tuesday Aoyama以黑色大理石與黃銅金屬為主要設計元素，鐵藝網格、玻璃展柜對店內空間隔斷劃分，增強了用餐的私密性。Tuesday Aoyama同樣注重細節，每張座位均安裝了充電插座，洗手間配備了Aesop洗手液、護手霜以及Dyson烘手機。
用餐環境固然重要，但對一個餐廳來說，出品質量才是決定性因素。當回歸到食物本身時，Tuesday Aoyama的表現卻不盡如人意。Tuesday Aoyama主打盤式甜品，盤式甜品是指使用盤子呈現的甜品，強調甜品的視覺效果。店內盤式甜品款式不多，共有五款。Mardi與Cloud Dancer為兩款推薦盤式甜品，前者為巧克力口味，后者為香草口味。Mardi中的黑巧克力被分別做成了冰淇淋雪酪與巧克力塊，卻以橄欖球形狀示人，頂端以金箔點綴，底部撒上了巧克力酥脆。黑巧克力濃度高達65%，口感濃郁，甜品還搭配了一小杯咖啡醬，雖能中和甜度，但久吃便會讓人感到膩味。Cloud Dancer由白巧克力慕斯與香草冰淇淋組成，盤中放入可麗餅薄脆、藍莓、香草莢為裝飾。白巧克力慕斯中嵌入了藍莓醬夾心，口感細膩，酸甜適中，香草冰淇淋比一般冰淇淋甜度更高，味道單一。Tuesday Aoyama的其它甜品同樣注重外觀，味道毫無造詣，有著本末倒置的通病。
店員服務態度良好，能夠及時為食客添加飲用水，打掃收拾迅速。但對于店內出品不夠了解，常常“一問三不知”，甚至對店內蛋糕口味、原料不甚了解，這干擾了顧客的選擇。Tuesday Aoyama的每款甜品的價格約為90元至130元之間不等，屬西安最高，但味道上卻做不到相等匹配，性價比偏低。
